台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
東元電機今（11）日股東會後，由董事長邱純枝、總經理連昭志、財管中心協理葉文中共同舉辦記者會，向媒體說明，其中針對今年公司營運受疫情影響，邱純枝坦言上半年營運預計不如去年，但會全力衝刺全年不衰退。
日期：2020-05-11
COVID-19（武漢肺炎）創造了不少防疫需求，特別是有殺菌或抑菌效果的產品，不少紡織業或醫材廠的業績及股價因而水漲船高。在這股熱潮中，有一家具科技背景的材料廠不經意跨入這塊市場，該公司原本是從半導體製程技術出發，開發可對抗流感的抑菌技術，沒想到這場世紀瘟疫讓電子A咖、醫院及商辦大樓都找上門，意外創造新商機。這家材料廠就是老牌上櫃線材廠萬泰科技的轉投資企業，2007年創立的銀嘉科技。
日期：2020-04-17
隨著武漢肺炎疫情仍然發燒，坊間還是在搶購消毒液，包括酒精、次氯酸水、漂白水這三種消毒液，都供不應求，到底酒精、次氯酸水、漂白水這三種消毒液哪一種消毒力最強？應該怎麼正確使用？來聽聽醫師破解。
日期：2020-03-23
隨著流感與新冠肺炎(武漢肺炎)的流行，許多人開始注重口罩、及酒精洗手的習慣，也很關心要如何提升免疫力。臺北醫學大學附設醫院胸腔內科周百謙主任指出，免疫力其實是個不容易定義的名詞，很多因素都可能使人體對外界的抵抗力下降。除了維持規律的生活以及運動習慣外，環境品質的改善更是不可或缺！新冠病毒(新冠肺炎)疫情爆發，引起大眾對於群聚感染的恐慌，因此待在室內、家中的時間比平常更多。影響到病毒對身體影響的因素很多，這部分包含內在免疫力，也就是由淋巴球等免疫細胞所構築的防線；此外就是結構性免疫力，氣道結構有問題時會造成病毒的停留時間延長，造成入侵肺部的機率增加；但最常被忽略的是環境免疫力，所指的是由於環境未能有效調節，造成氣道反覆發炎，引起呼吸道面對外來病原體的抵抗能力下降。要有效面對新冠病毒(新冠肺炎)與流感病毒的威脅，以上三大因素，缺一不可。
日期：2020-03-17
武漢肺炎、流感等疾病來犯，如何強壯地擊退？免疫力是要維持平衡的，不能太強也不能太弱，所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡，而是要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好，就能有效避免細菌、病毒來侵擾。
日期：2020-03-08
武漢肺炎疫情持續延燒，隨著國內確診案例不斷傳出，民眾無不嚴陣以待、加強個人清潔衛生，就怕不慎讓病毒上身！因此有不少人會選擇在洗手完後馬上噴濃度75％的酒精，或反過來先用酒精消毒再洗手，期望能藉此徹底消毒，達到雙重的保障效果。但真的有這樣的必要嗎？就讓我們請專業皮膚科醫師來幫大家解答！
日期：2020-03-05
台灣大學公衛學院今（2）日提出，按照目前中國大陸COVID-19（武漢肺炎）患者樣態分析，感染者約3成呼吸症狀輕微，約7成僅發展成非致命肺炎，康復機會非常高，因此不用過於擔心，如果仍然擔心感染，只要謹記不論室內室外，人與人距離能夠保持1公尺以上，就能降低大部分染病風險，但仍建議減少人潮聚集的活動。
日期：2020-03-04
COVID-19(武漢肺炎)疫情持續延燒，該如何強化自保能力？營養學專家指出，正確飲食習慣也非常重要，可讓自身的防疫能力更完善。
日期：2020-03-02
