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技藝最新與熱門精選文章

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美食旅遊

頂規打造極致日式料理美學

在辰壽司.割烹的備餐時間,年僅二十六歲的料理長谷口星路(Taniguchi Shinji)攤開黑色刀袋,將一把把名家打造的料理刀從袋裡取出、磨亮,他眼神專注且鋒利,伸出食指扣住刀背,讓柳刀彷彿變成手臂的延伸,漂亮的一刀落下,為今日訂位賓客準備的黑鮪魚,切出如紅寶石般的美麗色澤。

日期:2021-09-14

焦點新聞

2021米其林》de nuit法式餐廳摘下一星! 去年三月不畏疫情開幕 饕客間口耳相傳

20210825編按:台北市信義區、2020年3月重新開幕的法式餐廳「de nuit」成功獲得米其林一星。

日期:2021-08-25

政治社會

新北挺藝文 2022新北鼓藝節線上節目火熱徵件 每案最高達15萬

新北市鼓藝節在邁入第16年之際,再度推出徵件計畫,提供8組每案最高可達新臺幣15萬元的節目製作費用,邀請演藝團隊於今(110)年提出節目企劃,於明(111)年進行表演錄影,作品於明年鼓藝節期間線上播出,徵件時間自即日起至110年8月31日止。

日期:2021-08-17

品味收藏

RICHARD MILLE極境征服者

日期:2021-08-16

品味收藏

烹雪韻 CHÁ NOIRE 乾隆皇詠讚百年喬木大樹茶 淬煉甘醇香韻普洱

茶,來自大自然的恩賜。古代有文人、帝王對茶的讚譽而吟詩,現代人因茶的香韻而流連忘返。不論是清新雅緻到醇厚回甘的口感,抑或欣賞茶湯的深淺色澤的情境,品茶向來是跨越古往今來、怡養性情的最佳展現。

日期:2021-08-13

美食旅遊

來去洄瀾尋尾 品味花蓮客家飲食文化

族群多元薈萃的花蓮,為台灣第四大、東部第一大客家重點區域,客家先民將原鄉飲食習慣帶到後山地區,積累出屬於花蓮在地的客家飲食文化。花蓮縣政府與今周刊合作出版《來去洄瀾尋尾──洄瀾客家好味緒,食了會尋尾》一書,從頭細說花蓮客家飲食的源由特色,邀請您得空做客後山,細細品味豐富飽滿的花蓮客家飲食文化。

日期:2021-07-22

全台防疫報導

疫情考驗家長應變能力 善用線上教學資源成助力

台灣爆發大規模新冠肺炎疫情至今已超過一個月,線上教學已成為常態,正所謂「十年磨一劍」,這場突如其來的疫情,除了考驗學校、公部門的應變能力外,也讓許多默默佈局已久的線上業者對接到龐大商機,營運模式成為外界討論焦點。

日期:2021-06-24

生活消費

居家小酒吧 限定開張

喜歡喝一杯嗎?沒能上酒吧,不妨就把雞尾酒打包帶回家,或也可以學著在家自製調酒,搭配漂亮的酒器,變身成有模有樣的帥氣調酒師,隨時安撫蠢蠢欲動的嗜酒魂,,創造飲酒的儀式感,如置身酒吧。

日期:2021-06-16

個股深入分析

存股助理第24期|捷敏-KY兩大趨勢匯集,獲利蓄勢挑戰歷史新高

功率元件封裝測試雖屬於技術高度成熟的領域,然而,由於5G基地台加速布建、電動車愈趨普及化、家電產品智慧化、AI人工智慧與雲端發展一日千里……,每個新科技皆需要用到電,讓多年來專注於功率元件封測的捷敏-KY出現鹹魚翻生機會。

日期:2021-06-09

聰明理財

賣掉千萬房和公司股份,狂爸花5年帶2歲女兒環遊世界:再不陪她,她就長大了

最近看到一則熱門新聞,一位年輕爸爸決定賣掉自己價值近千萬的房子跟公司的股份,買一輛價值150萬左右的房車,計畫用5年時間帶女兒環遊世界,上演一場現實中的「爸爸去哪兒」。

日期:2021-04-23