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美食旅遊

飲食實驗室 封存節氣糅風土

想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。

日期:2022-03-02

政治社會

他們的現在式 我們的未來式 一起完美變老 嘉義最老鄉的樂齡大實驗

這裡,有「西瓜故鄉」的美譽,也是台灣秋葵最大產地,更曾種出台灣最甜的火龍果。有意思的是,這裡的百歲人瑞,也是一張特殊的「地方名片」,去年就超過一三○位,相較前一年成長約三成。嘉義縣是台灣老年人口比率最多、老化指數最高的縣市,而擁有豐厚農產與人瑞風景線的鹿草,更是嘉義縣「老中之老」的偏鄉,在這個距離高鐵站車程約十分鐘不到的偏鄉小鎮、「被皺紋塗鴉」的城市之最,阿公阿嬤、民間團體、地方政府,正在上演台灣「不老社區」實驗的新傳奇!

日期:2022-03-02

國際總經

抗俄英雄》拒絕撤離前線 誓為烏克蘭自由獨立奮戰到底 喜劇演員總統 成普丁最難纏對手

「拿下懸掛在辦公室牆上的總統肖像吧,他不是該被膜拜的偶像。改掛上你們孩子的照片,然後在每一次做決定前,先直視他們的雙眼。」二○一九年五月二十日,四十一歲的烏克蘭總統澤倫斯基(Volodymyr Zelensky),在就職演說上,向出席典禮的內閣首長與國會議員喊話。

日期:2022-03-02

國際總經

老謝開講》挺過疫情 台股今年仍有艱苦任務 俄烏戰爭帶來的投資烏雲

二○二二年,除了疫情干擾猶存,本來投資最大變數是通膨升溫,美國元月CPI(消費者物價指數)高達七.五%,創下一九八二年二月以來新高,正當全球在為通膨找解方,俄羅斯在二月二十四日出兵烏克蘭,這是二十一世紀的大事件,也為今年帶來巨大變數。

日期:2022-03-02

國際總經

俄烏戰火若升級,聯準會將扮救世主?一文讀懂台灣受衝擊金融商品

2月24日,俄羅斯總統普丁無預警宣布對烏克蘭開戰,一場號稱二戰以來歐洲最嚴重的地緣政治風暴快速席捲全球。其後,包含美、英、歐盟、加拿大、日本及澳洲等國,紛紛對俄國祭出史上最嚴厲的金融制裁,全球金融市場隨之震盪。究竟,狂人普丁欲將全球經濟帶往何方?俄烏戰爭對台灣又有什麼樣的啟示?

日期:2022-03-02

焦點新聞

烏克蘭啟示錄》普丁如意算盤被烏克蘭破了…如果沒有「全國一命」認知,再精良武器也枉然

從2月24日開始,全世界透過電視、網路看著俄羅斯兵分三路入侵烏克蘭,烏克蘭軍民被迫拿起武器奮勇抵抗,在此同時烏克蘭人民也不得不越過邊界,紛紛逃往波蘭、匈牙利、羅馬尼亞等國家避難。

日期:2022-03-01

焦點新聞

俄烏戰爭預告兩岸危機?蘇貞昌:台灣是全球供應鏈關鍵角色,4大面向因應穩民心

俄羅斯入侵烏克蘭戰火未平,行政院長蘇貞昌今(1)日於立法院進行專案報告與備詢時表示,台灣除了參與國際社會對俄羅斯的經濟制裁,緊急撤僑並給予烏克蘭人道援助,針對國內也已著手從4大面向展開因應,包含強化資安防護、物價緩漲等。

日期:2022-03-01

國際總經

台股力抗賣壓,烏俄戰爭衝擊沒有想像中劇烈!法人:聯準會升息政策可能這樣轉彎

猜不透、拿不準的烏俄是否開戰,如今答案揭曉,俄羅斯連串的作為導致全球投資人一片恐慌,對於美國股市會有什麼影響?聯準會(FED)貨幣政策的劇本又將如何發展?

日期:2022-03-01

國際總經

戰事拖3個月衝擊恐難想像!工商大老憂心3件事:特別當心台灣掀起「恐慌性搶購」

俄烏開戰,工商協進會理事長林伯豐指出,在歐美對俄進行經濟制裁下,將衝擊電子產業供應鏈,並引爆全球性的通膨;商總理事長許舒博則相對樂觀的認為,短期內影響不大,但短期定義為二、三個月,若戰事拖過三個月,衝擊將擴大。惟不論俄烏開戰時程長短,工商團體認為,當前國內最重要課題是,「穩定物價」機制與調控要做好,否則很可能會在國內造成另外一波的恐慌性搶購。

日期:2022-02-25

個股深入分析

存股助理第136期︱擴大資本支出,台橡順風中踩油門前進

台橡(2103)擴充越南高級鞋材廠與中國南通廠,導致過去兩年資金支出顯著增加,正逢人工合成橡膠利差擴大,以及全球經濟迎來解封後的復甦。獲利的榮景,至少可望持續到今、明兩年。

日期:2022-02-25