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生活消費

2022米其林摘星攻略!欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳...這些新入榜餐廳,奪星之路甘苦一次看

《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!

日期:2022-08-30

政治社會

殉職警家屬批「欺上瞞下」害2警慘死!明德外役監典獄長遭拔官…蔡清祥:調離現職,靜候調查

2022/08/26編按:日前一起重大刑案,造成兩名警員凃明誠、曹瑞傑殉職,凃明誠姊昨(8/25)日受訪時砲轟明德外役監典獄長杜聰典「欺上瞞下」。對此,法務部長蔡清祥表示,針對外役監囚犯逃脫,矯正署應查明原因,期間明德外役監典獄長杜聰典調離現職,靜候調查。殉職員警凃明誠的親姊昨(8/25)日受訪時難忍情緒激動,悲憤砲轟明德外役監典獄長杜聰典,「欺上瞞下,就因為你是政務官,為了你寶貴的仕途嗎?」害得兩名員警白白慘死,更痛批「法務部、矯正署長你們所作所為,每步都在踐踏每一個受害遺屬的心。」曹瑞傑的叔叔也批評,「逾假未歸一天就算是逃脫,林信吾都已經7天了,竟然還說是逾假未歸,根本是打自己的臉!」對此,明德外役監副典獄長江振亨出面強調,第一時間發現林男未歸時,即有聯絡林男家屬,家屬表示當天早上林男出門時有說要返監報到,但獄方卻遲遲等不到人,在家屬也無法聯繫上林男的情況下,獄方除向警方通報協尋林男外,也報請台南地檢署檢方偵辦。江振亨表示,林姓受刑人在本監8個月期間,雖然有透過相關輔導教化,還是沒有改變暴戾之氣,而犯下泯滅人性、天地不容的殺警案件,「我們強烈譴責惡行!」他指出,外役監是司法機關,相關作為都依法行政,返家探視未歸,當天除了聯繫警分局協助協尋,並依據相關規定,依脫逃罪移給台南地檢署偵辦,絕對沒有欺上瞞下的行為。

日期:2022-08-26

健康

首次!譚德塞自行宣布猴痘列「國際公衛緊急事件」…做好3件事免驚,一文看懂7症狀、病程

猴痘疫情持續在全球蔓延,世界衛生組織(WHO)秘書長譚德塞7/23宣布,將猴痘列為「國際關注公共衛生緊急事件」(PHEIC),為世衛最高等級公衛警報。譚德塞在記者會上表示,內部會議對於是否將猴痘列為緊急情況有所分歧,但鑑於情勢迫切,因此參考專家建議後就拍板定案。根據美國疾病管制暨預防中心(CDC)統計,全球已有71國通報將近1萬5400起猴痘病例,台灣目前有兩例境外移入猴痘確診病例,值得關注。(原文刊載於2022/6/26,更新時間為2022/7/24)

日期:2022-07-24

政治社會

僑委會僑生人才大聯盟 盼各界響應共同留用優秀人才

為擴大僑生生源,鼓勵僑生留臺發展,僑委會推動成立「僑生人才大聯盟」,並特別於7月19日舉辦記者會,加深各界對政策上的認識與參與,並加強產官學間交流合作,強化僑生聯繫動能,藉由多元角度發展攬才、育才、留才方案,鏈結海內外團體力量共同推動僑生政策。

日期:2022-07-21

國際總經

谷歌、臉書、微軟…科技巨頭從人力開刀,全因拜登這舉動!蘋果卻逆勢加薪?爆背後有盤算

新冠(COVID-19)疫情衍生的後續效應不可小覷,3年來重創全球經濟,直至今日仍有諸多大國尚未恢復元氣,尤以美國的經濟衰退最為嚴重。為讓國家經濟走出泥淖,美國總統拜登(Joe Biden)一上任便推動各種財政刺激措施,殊不知卻成為引爆惡性通膨的推手。在通膨壓力攀升及各種經濟挑戰下,各大企業紛紛受影響,首當其衝的正是人事成本,包括谷歌(Google)、蘋果(Apple)、輝達(Nvidia)、臉書母公司(Meta)等,陸續宣布將凍結人事成本,暫緩招募人才,準備度過這場景氣寒冬。

日期:2022-07-20

科技

鴻海入股紫光,劉揚偉有何盤算?「台灣DRAM教父」高啟全:鴻海半導體若要往前走,確實需要別人幫忙

7月14日鴻海公告,指子公司工業富聯(FII)以53.8億人民幣(約新台幣238.3億元),間接取得紫光股權。一方,是全球電子代工龍頭鴻海集團;另一方,是曾在兩岸半導體業界掀起滔天巨浪的中國紫光集團。

日期:2022-07-20

科技

鴻海入股紫光,劉揚偉有何盤算?「台灣DRAM教父」高啟全:鴻海半導體若要往前走,確實需要別人幫忙

7月14日,全球電子代工龍頭鴻海公告,旗下工業富聯入股中國紫光集團,震撼兩岸資本市場。究竟,鴻海入局紫光有何盤算?「新紫光」的掌舵者「智路建廣聯合體」是何來歷?鴻海的轉型大計,又與半導體有何關係?《今周刊》以最深入而全面的解析,為您一揭鴻海的「拼圖戰略」。

日期:2022-07-20

職場

實業家×哲學家×藝術家 回台盡為傳承 這位通才難以定義 蔡爾平

老藝術家兩年前從紐約回到台灣,儘管他在美國生活超過三分之一世紀了,也在那裡功成名就,但對蔡爾平來說,台灣這片土地是母親。北港蔡家、他父親蔡深河的理念,也必須由他再傳承下去。

日期:2022-07-06

科技

中華電佈局國際50年,瞄準更多機會!資誠會計師事務所所長:數位轉型標竿企業,學會超越!

想像未來世界在科技下,會有什麼面貌?中華電信公司執行副總經理林榮賜以在兩廳院的「神不在的小鎮」展覽說明,透過手機,觀眾可有2D、3D、4D不同體驗,「2D是一張平面的圖;3D是可以用手機追逐攝影的角度,看得更多;4D是虛擬空間、元宇宙,從天神的角度來看云云眾生。」「有了現代科技,可以結合實體、虛擬空間,展現文化工作者想要表達的,觀眾看展覽也可以有全新體驗。」他在《今周刊》主辦的「2022台灣大未來:黃金十年,預見2032的台灣」國際高峰會,「智慧賦能,推進創新—產業變革新未來 」高峰專講中表示。

日期:2022-06-29

科技

從英特爾來的美光台灣董座:下一代製程1-beta DRAM 預定今年底量產 將致力打造本土供應鏈

台中后里天氣晴朗,美光座落於該處的廠區上共有600株原生樹,正用前幾日大雨時儲備的雨水灌溉著,這是美光廠區永續計畫的一部分。 記憶體大廠美光新任董事長盧東暉今(10)日首度與媒體見面,他於今年2月接任前段製造企業副總裁暨台灣美光董事長,負責管理美光在台中與桃園的製造廠,並主導美光台灣的經營策略。今天盧東暉發表美光台灣在記憶體先進製程的投產時程,與去年開始投產的A3廠區,在智慧製造與永續發展上的規畫。

日期:2022-06-10