因應中央疫情指揮中心10月18日宣布國際空運場站出境開放飲食，桃園國際機場已完成出境區域餐廳重新開放內用相關整備及動線規劃，旅客自10月19日起出境可飲食，惟入境餐飲仍維持不提供內用，在兼顧有效防疫管理前提下，提供便利的餐飲服務。
日期：2021-10-19
中央流行疫情指揮中心今（11）日公布新增確診病例數，分別為1例本土個案、10例境外移入，確診個案中則無新增死亡。中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥表示，今日本土確診的案16411為40多歲女性，為內湖一間幼兒園的老師，目前已匡列相關接觸者，有98人列居家隔離、67人列自主健康管理、30人自主健康監測，全部人後續會進行採檢。
日期：2021-10-11
中央流行疫情指揮中心今（27）日表示，考量國內疫情目前趨緩且穩定控制，經與相關單位溝通討論及評估後，指揮中心規劃於本週起放寬部分場域防疫管制措施，並於10月5日起有條件開放部分休閒娛樂場所，詳細防疫管制措施將由主管部會公布/修訂之相關指引辦理，原則說明如下：
日期：2021-09-27
中央流行疫情指揮中心今（23）日公布國內新增9例COVID-19確定病例，均為境外移入；另確診個案中無新增死亡。針對鴻海集團有員工確診一事，發言人莊人祥也在記者會上說明。
日期：2021-09-23
繼長榮航空出現首例機師（案16066）「突破性感染」印度Delta變種病毒後，本月3日又爆出2名機師完整接種2劑疫苗後仍染疫，其中1名機師甚至傳染給正在唸高職的兒子，害得該校緊急全面停課，消息引發轟動。針對國內機師又染疫的事件再度發生，有醫師表示「很遺憾」，但卻直言這次「比較沒有這麼擔心」！
日期：2021-09-05
中央流行疫情指揮中心今(21)日公布國內新增為2例本土及1例死亡個案，指揮官陳時中表示，考量國內疫情雖趨緩但仍有零星不明感染源之本土病例，經與相關單位溝通討論及評估後，宣布自8月24日至9月6日維持疫情警戒標準為第二級。陳時中也表示，因應國外疫情不斷變化，加上諸多因素考量下，維持二級警戒到年底「機會很高」。
日期：2021-08-21
東京奧運首度將滑板列入比賽項目，年輕小將輩出，13歲英國滑板選手Sky Brown，曾因一場意外導致頭顱及手部重傷，卻未曾放棄滑板，並在今年代表英國出賽奧運，希望藉由自身例子，激勵更多女孩「能做到任何男孩們能做的事情」。最終，Sky Brown在女子滑板公園賽決賽中，以56.47分獲得銅牌，成為英國隊有史以來最年輕獎牌得主。冠亞軍分別由日本19歲選手四十住櫻、12歲選手開心那拿下。
日期：2021-08-04
「好的，收到！」一掛上電話，臺中市環保局防疫消毒大隊立即整裝出發，看著他們穿著螢光黃條背心，不畏COVID-19病毒，稟持守護城市安全的信念執行防疫消毒工作，讓全體市民安心！本土新冠疫情自5月中爆發迄今逾兩個月，防疫消毒大隊每日於大街小巷穿梭執行清消作業，頂著攝氏30度以上高溫，穿著長袖、長褲工作服，腳踏雨鞋，口罩、手套、護目鏡、防護面罩一應俱全，抗疫的汗水遍灑臺中市每個角落。
日期：2021-07-19
全台13日迎接微解封的第一天，不少人終於能夠外出透透氣，但也有更多人必須回公司上班了。台南市安南醫院副院長許秉毅提醒，雖然微解封，不過台灣社區裡可能還存在著「隱形傳播者」，大家外出仍必須將口罩「戴好戴滿」。許秉毅醫師也透露，日常生活中如手機、廁所、電腦鍵盤等7處，是被病毒汙染最嚴重的地方，特別辦公室同事間交流頻繁，上班族可靠「「8招滅毒關鍵」避免被感染。
日期：2021-07-13
微解封的第一件事就是想好好吃一頓美食，中央流行疫情指揮中心今宣布，只要遵守有隔板、採梅花座，或可維持用餐時的社交距離條件等5大管理措施，業者就可以提供內用服務。不過速食龍頭麥當勞以及頂呱呱則表示，不跟進中央的微解封政策，維持禁止內用、不開放洗手間等措施，並延長至7/26；美式賣場好市多也同樣宣布不開放內用。漢堡王則表示，13日起配合防疫規範開放內用；家樂福美食街雖然也是開放內用，但座位數將減半、各桌距離加大至2米。
日期：2021-07-08
