2021臺灣文博會正式登場！文化部4月16日於華山1914文創園區盛大舉辦開幕典禮，宣告一連10天的文創盛宴率先在華山1914文創園區開跑，松山文創園區及花博爭艷館也將在4月21日熱鬧開展。今年以「SUPERMICROS數據廟-匯聚相信的力量」為題，闡述臺灣是一座由微小相信所匯聚的島，主張共識創造，匯聚科技與文化的超級能量，向世界展現臺灣自信。
日期：2021-04-16
日式料理講究季節感，為自然與人文融合的極大體現，亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始，透過在台日籍主廚的美感，挑選器皿和食藝精心搭配，讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。
日期：2021-04-14
生活裡被留下的老派風景，細看卻愈嚼愈有味，老時代的潮作風，成為新時代的經典，這些沒被時代淘汰的小店與物件，遵循傳統，蘊藏大內高手的技藝，日日上工，步步推進，記錄著跨時代的老派優雅。
日期：2021-03-24
不少人認為，相較於餐廳，街頭小吃更能反映一地的風土條件與文化深度。在台灣，也有主廚難忘對生活或故鄉街頭小吃的思念，加上本身對美食文化的研究，讓街頭小吃再進化，以更好的用餐環境和食材品質，重新詮釋既鮮活又奔放的異國滋味。
日期：2021-03-17
成立不到兩年的優力勁聯，以沉浸式互動體感健身課程受到運動場館喜愛，正透過電視系統台打開家戶市場，建立商業模式。
日期：2021-03-05
有一種風味叫做「慢」。將柴火慢慢燃燒，讓溫度與風味慢慢滲入食材內，讓食材慢慢從外層熟至中心；入口後，燻製的香氣便慢慢在口中漫開。這種柴燒的風味就是蘊含時間底蘊的風味，更是講求速度的現今社會中難能可貴的好滋味。
日期：2021-03-03
春節是家家團圓的時刻，為了讓弱勢家庭也能感受年節溫暖，渣打Futuremakers公益計畫特別選在農曆春節前夕，與台北西華飯店攜手合作，由飯店主廚精心規畫兼具營養與美味的團圓年菜，並計畫在除夕夜前將年菜套餐宅配給弱勢家庭。針對家中沒有加熱設備的弱勢，渣打Futuremakers公益計畫更提供20台微波爐至社福夥伴的庇護家園，總計有近千人可望受惠，迎接溫暖的金牛年。
日期：2021-02-02
佛羅倫斯，文藝復興的代名詞，達文西、米開朗基羅等奇才誕生於此；聖母百花大教堂、烏菲茲美術館等建築屹立於此。古城中心建築群共同列入聯合國世界遺產，整座城市就是錦繡無邊的博物館，詩人徐志摩將佛羅倫斯按義語發音譯為「翡冷翠」，因其有如一塊凝結美與歷史的藝術寶石。
日期：2021-01-25
雖然台灣人愛吃鍋，但講究食材品質及服務細節的精品鍋物，在台灣興起不過是近幾年間的事，二十年前由「橘色」引發的精品鍋物浪潮，也讓不少重視細節又挑嘴的企業家，決定跨界投入這片鍋物藍海，用品味及實力，顯現精品鍋物的究極真義。
日期：2021-01-20
