想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
「有一次,我發現一隻大老鼠,我在大廳裡追牠,把牠逼到牆角。突然間,牠展開反撲,向我衝過來,變成老鼠在追我。」於2000年出版、由3名俄羅斯記者合著的傳記《第一人稱》(First Person: An Astonishingly Frank Self-Portrait by Russia's President Vladimir Putin),揭示了俄羅斯總統普丁的童年生活,兒時與家人同住破舊公寓的他,每天睜開眼所面對的,是在大門、走廊,到處亂竄的老鼠。「我很快就學到,且一直記得什麼叫『走投無路』。」憶及當年那場「老鼠追逐戰」,普丁在接受採訪時,緩緩道出此事帶給他的啟示。
日期:2022-03-01
編按:股神巴菲特26日晚間在波克夏網站發布2021年年度業績報告,同時公布每年一度的致股東公開信,這是高齡91歲的巴菲特寫給股東的第57封信。波克夏2021年收益再度重新超過標普500指數回報率。長期來看,1965-2021年,波克夏每股市值的複合年增長率為20.1%,明顯超過標普500指數的10.5%。可以說,2021年巴菲特終於「揚眉吐氣」。本文獲微信公眾號「毛健1001 」授權轉載
日期:2022-02-27
身為業務所具備的能力和技巧,決定你多久會聽到一次這樣的說辭。但是,你在被拒絕之後做什麼、說什麼,會讓你的銷售成功率和個人財務狀況大不相同。
日期:2022-02-23
你和成功致富的差距,只有不起眼的小事。掌握成功人士創造「微小差異」的祕訣,從細節中抓住別人忽略的機會,就能累積出驚人的成果!
日期:2022-02-22
大俠有個習慣,那就是,在漲的時候、他人歡喜的時後笑看行情,在震盪時後、他人拋籌碼時,把當天所能用的閒錢全數All in進去。漲看戲、跌All in,明天再跌就再All in明天能用的閒錢,我們一向都是用這招把績優股買到漲的。
日期:2022-02-17
美國百年企業前執行長傑夫.伊梅特首次公開完整自白,闡述帶領奇異(GE)16年來的心路歷程外界評判他把奇異從頂峰推落懸崖,他一一駁斥,並供出當年那些不能說的第一手內幕!
日期:2022-02-11
「遠距婚姻」對於現下時代的夫妻來說並不罕見,雙方為了各自的工作各奔東西;而擁有「零負評女神」封號的林依晨,也正過著與老公聚少離多的婚姻生活,且長時間與公婆同住在一個屋簷下,外界相當好奇她是如何維持與先生的遠距關係,以及跟公婆的相處之道。林依晨坦言,「說完全沒有情緒是騙人的,但感受到那種情緒時,就要想想,人都有缺點跟盲點;覺得自己受委屈,會不會別人也覺得對妳寬容?」
日期:2022-02-10
單日確診破10萬,日本防疫再度敗戰,死亡人數將超過第5波,元兇就是第三劑打太慢,將會要岸田政權的命。
日期:2022-02-04