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美食旅遊

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售

曾經五度獲得世界50最佳餐廳第一名,有世界傳奇餐廳之稱的哥本哈根「Noma」餐廳,去年曾傳出將於2024年底結束營業的消息,藉以籌備之後的轉型之路。世界最佳餐廳雖然即將熄燈,但是美味將藉由每一位在此習得經驗的廚師在世界各地廣傳。

日期:2024-08-13

美食旅遊

在「移動的五星餐廳」鳴日廚房吃米其林推薦美食…晶華軒主廚親手策劃,只有7趟,首航10月發車

雄獅旅遊美學觀光列車「鳴日廚房」推出2.0版,再度與晶華酒店團隊攜手,推出「鳴廚 X 明廚」特別企畫。雄獅全球鐵道旅遊總經理王岳聰表示,鳴廚 X 明廚第一檔主打晶華酒店米其林主廚鄔海明,僅限量7趟次,首航於10月4日發車。

日期:2024-08-13

政治社會

涓豆腐、北村豆腐家「進口辣椒粉」出包,1千公斤退運銷毀…豆府集團、米其林名店回應了!

又有進口辣椒粉、辣椒乾出包!據了解,食藥署今(13)日公布邊境查驗不合格產品,兩批共重達1000公斤的辣椒粉,以及一批重達9900公斤的辣椒乾被檢出內含不得使用的農藥;值得留意的是,進口該批辣椒粉的正是旗下擁有「涓豆腐」、「北村豆腐家」等知名韓式料理品牌的「豆府餐飲集團(豆府股份有限公司)」。

日期:2024-08-13

台股

台塑化(6505)遭MSCI剔除!鉅祥、昇達科等14檔入列小型指數、全家被踢掉…一文看誰增誰減

MSCI(明晟)今(13)日凌晨公布最新季度調整,台股在全球標準型指數無新增、剔除台塑化1檔,全球小型指數成分股新增晟銘 14 檔,剔除全家 1 檔,季度調整結果將於 8 月 30 日盤後生效。MSCI 季度調整 鉅祥、昇達科兩產業龍頭股獲納全球小型指數成分股。

日期:2024-08-13

存股池追蹤

存股助理第521期︱豐祥KY、捷流閥業、遠東新第2季財報評析|股池更新

存股池中,屬於金屬加工型的企業,如豐祥KY、捷流閥業以及宇隆(2233),均繳出亮眼的第2季獲利成績單,我們研判與金屬原物料價格大跌有相當程度關係。遠東新的第2季財報則是讓我們有鬆一口氣的感覺。

日期:2024-08-12

情感關係

想樹葬、不立碑,72歲吳念真從父母過世看透生命…不麻煩兒子,預立醫療決定,「不要讓下一代有負擔」

「我要決定自己的末日。」綠光創藝董事長吳念真是礦工之子,對他來說,死亡一直在身邊,早已是日常,「從小看到災變,我都在哭,我不是哭死去的人,是捨不得被留下來的人。」隨著父親、弟弟、妹妹相繼過世,對生死他看得很淡然。52歲那年母親喪禮過後,他交代獨子吳定謙,「有一天我過世,燒一燒拿去法鼓山樹葬,不要立碑,清明節不用來掃墓。」疫情前,他和太太相偕簽下預立醫療決定書。他強調:「我們這一代都受過新式教育,對生死要看得很清楚,不要讓下一代有負擔。」

日期:2024-08-12

職場

35歲1億身家瞬間歸零、50歲無辜捲官司慘賠10億…他選擇從「都更」再出發,連10年賺1股本

品嘉建設董事長胡偉良的人生充滿波折,他曾3度積攢到上億元,卻也3度資產歸零。他自嘲:「我經歷百戰,已經是不老之身,也曾感覺自己的命為何這麼不好,但哭泣過後很快就站起來。」他從公共工程轉型為建商,近年專攻都更,目前有7個案建案正在興建,41個案子正在進行,「公司1年案量有百億,手中有2千億案量;連續10年,每年公司至少都能賺進一個股本。」他預計幾年後公司就會上市櫃。

日期:2024-08-12

房地產

估價陷阱、合約風險...避免被當肥羊宰! 專家提點1眉角,設計裝潢不踩雷

許多民眾在購屋後會找設計師來做規劃,不過找設計師從接洽、提案、施工到保固都有非常多細節,而每個階段也有不同付費流程。與設計師合作前做好功課,不僅能使工程順利進行,也可避免後續產生糾紛。

日期:2024-08-12

理財

人生最悲慘是錢花完了,人還沒死!62歲夫妻退休前夕才驚覺錢沒存夠,5招擠出4800萬養老金

編按:作者克里寇夫教授是美國著名的經濟學者、理財專家,他運用經濟學原理、高階演算法以及財富觀念打造了一個靈活、實用的財務決策框架「生活水準機器」,適用全年齡層和不同收入水準的使用者,幫助大家開始財務規劃的第一步,先清楚財務底層邏輯,才能降低生活風險,進一步提高消費能力與生活,克里寇夫教授稱它為「金錢魔法」。

日期:2024-08-12

理財

卡債多年就等FED喊降息「撈一筆」?先搞清楚為何巴菲特不買 債券只是「配置」:有錢人不靠它翻身

債券投資人引頸期盼9月Fed降息,但專家表示,如果只是單純期待降息債券價格上漲的投資人,可能會有所失望,因為到時候股市、房市才是漲的最兇的商品,畢竟有錢人是「配置」債券,而非靠債券翻身或賺價差,如果想吃降息豆腐,至少要搞清楚自己投資債券的目的。

日期:2024-08-11