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美食旅遊

拒搭順風車跑更遠》王策3年苦學,一天煮8小時也不膩 背負比接班更重要的事 咖啡二代練成世界冠軍

二○一七年六月,台灣又出了一個世界之光。二十九歲的王策,勇奪有咖啡界奧斯卡獎之稱的WBC世界盃咖啡沖煮大賽冠軍。

日期:2017-11-16

科技

起床第一件事情:先伸懶腰再抓手機

如果你醒來的第一件事是抓手機,那麼你就對大腦傳遞了這個訊息:別人的需求──你手機上的訊息──比你自己的還重要。這個簡單的動作會支配你一整天。在一天清醒的前幾分鐘,重要的是把自己放在最重要的位置。承認你自己的重要性和需求比什麼都要緊,這不叫自私。事實上,這是你所能做的最不自私的一件事,因為連你自己都沒有的東西,你根本不可能給別人。

日期:2017-11-10

美食旅遊

食出奢華小確幸

「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝,做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館,為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象,結合古董、美食,打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎? 讓味覺與視覺來場震撼饗宴!

日期:2017-11-09

幸福熟齡

跟團優於自助!退休旅遊的4個眉角,讓50歲以後的自己,做到100分人生

許多人進入第三人生之後,最常進行的活動就是「旅行」。以往的人生都在為工作、事業、家庭打拼,哪有時間去旅行?一旦離開職場後,時間一下子變多了,因此只要經濟狀況許可,自然而然就會想去國內外旅遊,親眼目睹嚮往已久的夢幻美景,或是親身體驗異國不同的人文風情。

日期:2017-11-07

個人成長

監控自己的好鬥心

有時候我們討厭一個人,只是因為那個人沒有滿足我們的期待,但說實話,他並沒有做錯什麼,他本來就沒有義務滿足我們;有時候我們討厭一個人,說到底,只是嫉妒他的一切,他並沒有招惹我們。這些「期待」「嫉妒」等情緒,很多都是我們自己想像出來的「干擾」。

日期:2017-11-03

藝文風尚

尚青的巧克力

巧克力在全球都是相當受歡迎的食材,我的麵包店裡也用很多,過去與其他廠商交流中,我得知台灣是少數能自行種植可可樹,並於取籽後進行發酵,且連巧克力製作一手包辦的國家,屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界,當時便在心中許願,希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。

日期:2017-10-26

焦點新聞

最懂中國的華爾街大師:十九大後, 中國會很不一樣,對世界是個警告 連任皇帝的大麻煩

習近平早在「十九大」之前,就先把龍椅坐暖了,更把皇帝的冠冕擦得金光燦爛。 然而皇帝手下的經濟大將「人民銀行行長」周小川還是不小心吐了真言,債務泡沫、房產泡沫、過剩的產能都是大麻煩。 習近平拿穩了政治權力,但「中國式經濟」的隱憂卻不是龍椅,而是針氈。

日期:2017-10-26

個人成長

這些台裔創業家,在矽灘發光

湯京曄從地下室起家,創立全美第二大尋人版谷歌;許惟量年輕時曾慘遭自己公司開除,十多年後搬到矽灘東山再起,一舉躍為全美第二強加速器。做企業、當創投,他們的獨門成功心法是什麼?

日期:2017-10-26

藝文風尚

你不認識的趙無極

趙無極,拍賣場上屢破紀錄的明星,二○一三年,香港蘇富比四十周年晚拍,成交價前十名物件中,他強占五席;今年五月,香港佳士得有史以來規模最大春拍,他一張畫以新台幣五一八億元,傲視群雄,亦刷新個人世界紀錄。但,除了這些數字,趙無極究竟是誰?讓我們從五位與趙無極有密切關聯的人口中,與趙無極相遇。

日期:2017-09-28

科技

蝦皮在紅什麼?

在台灣,18歲以上,平均每2個人就有1人下載過它的App。它把超商包裹置物櫃塞爆,它把「免運費」變成同業的噩夢!它已經全面滲透你我生活、改變網路購物的遊戲規則,更把前景原本一片光明的電子商務產業變成「慘業」!要洞悉新零售趨勢,你一定得了解這家只有2歲的企業——蝦皮購物。

日期:2017-09-20