台灣農業技術享譽全球,能運用各種技術,在不同環境與氣候下讓植物繁衍茁壯;近年來,諸多造訪台灣的名廚在接觸台灣食材後,讚歎它的豐盛與美味,並開始運用台灣食材入菜,以行動表達對台灣的感情,而更多的在地餐廳,更深入產地、精選在地食材,端出的每一道美味,無不是在訴說:台灣食材,好得不得了。
日期:2015-04-02
日本山口縣的漁夫出海前,先用LINE 通知餐廳預計捕獲的魚種與量,讓有興趣的餐廳下單;返港後將魚放血,直送餐廳,這樣的模式讓「萩大島船團丸」頗具競爭力。
日期:2015-03-26
台積電掌門人張忠謀老當益壯、仍在奉獻,這也許是那斯達克15年變遷給台灣帶來更大省思的地方,大家期待台股上萬點,但台灣還需要更多創新的力量!
日期:2015-03-12
今年一月金融業獲利出爐,「兩個太陽」富邦與國泰延續去年的好成績,繼續創下歷史新高;不僅讓其他同業備感壓力,也讓外界好奇,到底這兩家龍頭老大有什麼賺錢密技,寫下如此驚人成績。
日期:2015-03-05
鮮紅的紅二代背景,加上中國保監會表面嚴格的金融管制,實際卻大開綠燈,允許安邦利用保險資金,惡意購併大型商業銀行、溢價海外購併保險公司,甚至巨額溢價買入紐約華爾道夫飯店,造就了小蝦米吞噬大鯨魚的「安邦奇蹟」。
日期:2015-02-26
在台灣,大學的管理階層普遍有一種無力感,因為制度與系統是他們無法改變的。眼看著台灣高等教育國際競爭力逐漸弱化,問題出在哪裡?教育部即將提出「高教創新轉型方案」,但有用嗎?且看《今周刊》的分析。
日期:2015-02-05
去年八月,義联集團旗下廣州聯眾不鏽鋼廠遭銀行抽銀根,它讓中國鞍鋼集團認購六成增資股度過難關。現在,義联集團又欲出售義大世界股權,給帶有中資色彩的香港嘉年華集團。甘於把金雞母拱手讓人,林義守的處境值得關注。
日期:2015-02-05
這兩年,日圓貶了五成,現在去日本買東西可大撿便宜貨。從藥妝店日常用品到頂級高爾夫球具,動輒三成、五成的價差,讓台灣人心動不已,但要如何聰明消費?達人親授買日貨眉角。
日期:2015-01-01