在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
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日期：2021-07-13
近幾年，VTuber（Virtual YouTuber，虛擬YouTuber）產業在台灣逐漸展露頭角，愈來愈多年輕學子選擇投入該領域鑽研。新創公司「RECTALE 瑞塔創意」旗下首位VTuber「牧野白」，於本月初正式出道。瑞塔創意創辦人及執行長李明謙透露，目前可謂是台灣VTuber的「戰國時代」，期許未來能將台灣VTuber推廣至全球，打造獨特文創產業。
日期：2021-07-13
編按：34歲的胡升鴻，從小就展現出數字敏感度天賦，3歲開始學珠心算，小一就拿下全國冠軍，台大資訊系畢業後，以投資為業。一開始信仰巴菲特「價值投資」的他，漸漸有了些改變，近幾年改以「瘋狗流」順勢交易，發現更能暴賺。大量閱讀並結交許多股市神人好友的胡升鴻，經常在經營的粉絲專頁以及Podcast「升鴻投資」，分享自己的投資心得，如今34歲的他，已是億元大戶。
日期：2021-07-13
「我願意和這些人一起飛行，表明了我的信心……我認為，作為公司創辦人，我能做的，就是和他們一起飛上去。」本月初，英國富豪、太空旅遊公司維珍銀河（Virgin Galactic）創辦人布蘭森（Richard Branson），在接受CNN採訪，談及他的太空飛行計畫時，信心滿滿地對記者說出上述內容。
日期：2021-07-12
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日期：2021-07-10
美國在台協會（AIT）處長酈英傑將要離台，今（9）寫下長文記錄在台灣的點滴，他忠心地謝謝台灣的人民。「雖然我將離開台灣，但台灣不會離開我。」
日期：2021-07-09
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日期：2021-07-08
2021年下半年市場主題，將圍繞在「灰犀牛」與「黑天鵝」的共舞。「灰犀牛」指顯而易見卻不被慎重看待，最終釀成重大危機的風險。而「黑天鵝」則指發生機率微乎其微的極端事件，卻能引發嚴重的後果。
日期：2021-07-08
我從小就知道我爸在錢這一塊是很精明的。身為一個金牛座加強迫症，他習慣留發票，習慣記帳，且精確到個位數。
日期：2021-07-07
