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電鍋也能出年菜？煮花生豬腳原來這麼簡單！

農曆年假期很快又要來臨，每年過年的重頭戲就是除夕夜的年夜飯，家人的期待卻是媽媽們的煩惱，許多媽媽們每到過年就要苦惱：「年夜飯要做什麼好吃、特別，但製作又簡單的菜色呢？」來看有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承，教你怎樣用電鍋煮出一道「好事連連諸事大吉-花生豬腳」。

日期：2024-01-26

職場

1年把1萬翻100萬，他政大畢業全職打德州撲克，被爸爸趕出家門！「台灣第一牌手」32歲小六世界大賽奪3100萬獎金

近年台灣舉辦愈來愈多德州撲克國際錦標賽，也讓台灣誕生許多優秀選手，知名牌手、同時也是德州撲克YouTuber 的「小六」蔡廷翊（下稱小六）是台灣GPI（全球撲克指數）排名第一的選手，在2023年世界撲克大賽(WSOP)歐洲站主賽事中獲得亞軍，得到價值 89 萬歐元的豐厚獎金，約為新台幣 3100萬元，不僅是亞洲最佳紀錄，也讓世界看到台灣，《今周刊》透過專訪，和小六請教成為台灣排名第一撲克牌手的心路歷程。

日期：2024-01-25

職場

台積電魏哲家將接任「世界最難當的董事長」…杜英宗：台灣企業走向全球化，年輕人如何安身立命？

台積電董事長劉德音宣布將於今年6月後退休，董事會建議由現任總裁魏哲家接任。當前各國政府視半導體產業為國力延伸，台積電不僅要在美、中角力間爭取空間，又面臨德、日等各國政府的斡旋，這也代表世界最難當的董事長工作，可能由這位南投縣鹿谷鄉出身的台灣囡仔接手。

日期：2024-01-25

金融

新壽增資跳票遭金管會約談，新光金發千字文「4行動」承諾：第2季增資新壽70億

新光金去年經營權易主，旗下新壽對主管機關承諾增資70億跳票，大股東的意見也分歧，金管會周二(1/23)下最後通牒，要求新光金立即增資新光人壽。對此，新光金周三(1/24)晚間發出千字聲明，對增資案進度說明，證實去年第4季整體環境及滙率變化大，波及到整體保險業，致使新光人壽RBC下降、再次不足。新光金表示，預計於今(2024)年第2季，以其他子公司上繳的盈餘，對新光人壽增資70億元，以符合主管機關要求，也讓周五(1/26)新光金董事會格外引人矚目。

日期：2024-01-25

理財

免費招待友人歐洲行，卻堅持要退350元的卡片保證金！46歲失業編輯和財務自由億萬富翁的38天自助行

本書作者姜鎬，原是出版社編輯，任職14年後突然「被離職」，46歲的他瞬間無業，不知何去何從，只好每天在圖書館殺時間。這時，突然接到以前合作過的暢銷書作者朴成得的電話：「你要不要跟我一起去歐洲自助旅行？」　朴成得是誰？他自幼被父母拋棄、遭親戚冷嘲熱諷與虐待，15歲逃到韓國釜山，在壽司店當廚房助理。後來自行創業，開了釜山最大日式料理店「大漁」。之後他把賺的錢投入股市，成為韓國現代藥品的最大股東，締造獲利高達1,000億韓元（約新臺幣23億元）的奇蹟！多年後，一個對人生茫然的失業編輯，因為一通電話，和早就財富自由的億萬富翁，展開長達38天的背包客旅行。

日期：2024-01-25

產業趨勢觀察