《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
最近全台灣最熱門的新聞,除了是柯P用自己的名字買下林森南路上彭蔭剛的中國航運大樓商辦,另一個是在台灣經常要大排長龍排隊才吃得到的鼎泰豐,驚傳要關閉以北京為主的華北地區14個門店。追根究底,最直接的原因是:中國老百姓都在精打細算過緊日子。
日期:2024-08-27
彰化蛋黃酥名店「不二坊」因排隊亂象引起周遭居民不滿,店家公告由於電話訂單已滿,自今(8/26)日至9/13店面停止販售,只接受已預訂的消費者到店領貨。不過也因為不二坊實在太熱門,也意外造就了代購業的「蛋黃酥商機」,想吃一口可能得多花一倍的價格。而同樣知名的鹿港「新口味」,為何放棄當初名店光環?業者還原當年的情景。
日期:2024-08-26
台股歷經新高24390點後,八月遇上史詩級崩跌,近期不斷在高檔震盪,加上不確定因素影響市場情緒,《國家級基金操盤手選股教戰手冊》作者黃豐凱認為,經濟趨勢不應只參考單一數據或片面消息,近期股市震盪,受美國總統大選前的不安定心理、日本央行提高政策利率、伊朗與以色列衝突等因素影響,預計第四季整體表現趨於明朗。
日期:2024-08-26
前幾天,黃啓乙問我:社長:你知道香港的TVB股價剩下多少?我仔細看,才知道曾經是香港恆生成份股的電視廣告(TVB)股價剩下3港元左右。
日期:2024-08-25
近來墾丁觀光人潮大減再度成為熱議話題,包括食物高價、房價昂貴等招來不少批評,也連帶讓該地觀光業逐漸沒落,不少人直言「國旅就是這樣被玩壞的」。近日,有YouTuber親自前往實測當地物價,驚訝表示「六片櫛瓜居然要價100元」,墾丁話題再度延燒,當事業者也出面喊冤,經菜販實際秤重,坦言「6片100元」真的有點貴。
日期:2024-08-24
雙龍搶珠:金控整併的最後一場大戱這幾天,新光金控突然成了全台焦點,除了一直以來將新光金納入拼圖的台新金,被迫端出一股換0.6022股的換股比例,最後一刻跳出來搶親的中信金控也提出收購計劃,以每股14.55元,預計收購51%,形成雙龍搶珠的景象。
日期:2024-08-24
台北股市八月以來的下跌,我想澆了許多投資朋友一盆冷水,尤其是那些進入股票市場還不算久的股市小白。我想他們一定有一個疑問:「又不是發生像Covid-19那樣恐怖的利空,怎麼股市會跌成這樣?」
日期:2024-08-22
傳統和現代的一線之隔每次入住竹北豐邑喜來登,我總是起個大早,天剛亮,我就沿著豆子埔溪畔,從勝利街,嘉興路到十興三街,再往安溪寮上犁頭山,文山步道。我喜歡站在田埂上看著對面的豪宅區,這是傳統和現代的界線,一邊是豪宅,一邊是稻田!
日期:2024-08-22
(今周刊1444)總部設於新竹的儲盈,是台灣電池業界的超級新星,攤開公司股東陣容可謂星光熠熠,匯聚包括台塑新智能、貿聯-KY、宏佳騰、帆宣、技嘉、AES-KY、全漢、所羅門等十三家公司投資。
日期:2024-08-21