這一陣子《總舖師》很紅,這部電影蘊含的故事很深遠,有美味、有情感,還有台灣人的人情味,但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上,要餵飽數百人、甚至數千人的肚子,可不是件容易的事,總舖師的管理能力耐人尋味。
日期:2013-09-26
今年東南亞登革熱疫情嚴峻,台灣也不遑多讓,連台北市、新北市也傳出群聚感染狀況。中秋團圓別忘了防蚊工作,清理積水容器消滅病媒蚊,才能遏止登革熱疫情延燒。
日期:2013-09-19
九月十二日,日本前首相菅直人來台展開四天訪問。菅直人並未大舉拜會政商名流,反而要求參觀核一廠、出席公民團體活動,一路上談的話題,除了核電,還是核電。
日期:2013-09-19
賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味,但片中對古早菜的精髓,卻少有著墨,例如「化骨通心鰻」,鰻魚的處理就大有學問,做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜,對於師傅的堅持和手藝,非常感動。
日期:2013-09-19
股市贏家與輸家的區別,就在於進場前是否有充足的專業判斷,對大盤與個股的技術面及基本面條件,都有了然於胸的看法,蒐羅七位股市高手、三十五件股市觀察面向,只要能做對幾件,就能提高投資勝率。
日期:2013-09-19