排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
台灣羽球男雙「麟洋配」，在巴黎奧運拚搏，展現渴望勝利的意志，給台灣企業領航者追求成功的啟示；企業經營如球場征戰，在進步與演化中本就欣喜、煩愁並行，惟有不斷奔跑，勝典方能呈現。
日期：2024-09-18
民眾黨主席柯文哲陷京華城容積暴增和政治獻金等疑雲，《鏡新聞》週三（9/18）公布9月政經民調，結果顯示，66.3%民眾認為柯文哲應辭黨主席或暫停黨職，其中民眾黨支持者當中，也有高達43.3%認為柯應辭黨主席。至於後續誰適合代理黨主席？民調顯示，民眾黨立法院黨團總召黃國昌、前柯文哲核心幕僚蔡壁如各22.5%，時任台北市副市長黃珊珊則拿到17.1%，落居第三，陳佩琪則有2.2%。民眾黨支持者當中，有過半數（53.8%）認為黃國昌是最適合代理黨主席、次為黃珊珊18.1%、蔡壁如12.2%。而之前柯文哲自稱今年三、四月才知京華城容積率達840%，大部分的民眾對此說法都不買單，民調顯示，有75.1%民眾不相信此說法。另有62%民眾認為柯文哲有圖利廠商之嫌。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)打造台灣成為亞洲資產管理中心，金管會日前推出五項計畫，各自涉及「壯大投信」、「普惠永續」、「財富管理」、「擴大投資台灣」，以及「資金投入公共建設」。但你可能沒想到，若看各項計畫的其中內涵，與你我最有直接關聯的，是乍聽之下「最缺錢味」的一項計畫——普惠永續。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)兩年有感、四年有變、六年有成，這是金管會主委彭金隆對「亞洲資產管理中心」大計的進度規畫。面對過去二十年堪稱「屢屢夢碎」的台灣資管中心夢，彭金隆認為，在進度規畫上不可能短期有成，「喊太短，也像是在騙人。」但另方面，若能釐清定位，設定務實的改革方向，就有機會讓外界看見具體改變。
日期：2024-09-18
人生於世，死亡是注定的終點，然而最後一段路，人們應該怎麼走？插管吊命？靠機械呼吸？成為身體健康的植物人？其實，還有別的選擇。
日期：2024-09-18
民進黨台北市議員許家蓓驚傳今（9/18）晨因子宮內膜癌病逝，享年48歲！據了解，許家蓓於今年5月確診子宮內膜癌，雖積極治療，但病況惡化擴散至骨頭演變成骨癌，今晨不敵病魔離世。子宮內膜癌是台灣女性十大癌症死因第5名，迄今未能有效以篩檢方式發現，醫師呼籲只要出現非經期出血就要馬上檢查，千萬不要以為沒什麼大礙。
日期：2024-09-18
先前在歐洲德語區旅行，一進超市最先入眼的是香蕉，根據統計數據，2023年德國每人每年消耗香蕉約11公斤，相較2006年的10.1公斤高10%，至2023年德國人口為8470萬人。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)總統賴清德承諾、行政院經發會列為重要目標、金管會全力推動……，再一次，台灣力拚成為亞洲資產管理中心。眼前有絕佳的天時，也有更務實的政策思考，但20年來讓台灣金融中心夢屢屢夢碎的僵固法規與監理心態，仍然需要用最強的決心、跨部會的通力合作，一一化解。
日期：2024-09-18
