林益慶、郭怡妙兩位好友，中年時以白木耳創業。他們沒有餐飲服務業經驗，以自己的想法做「無添加」白木耳飲。2013年開店，不知道客人在那裡，健康飲品也沒那麼受重視，第一年營收只有200多萬。但，兩人如實做好手中的白木耳飲，慢慢調整，找到市場，自此業績年年爆發性成長，更不受疫情影響。2019年營收達7千多萬元，疫情後每年成長2成，去年直逼億元。無添加、少糖的白木耳，吸引豪門貴婦成為顧客，還有熟客誇讚8more是「白木耳飲界LV」。
日期：2022-02-25
後疫情時代改變通勤方式，二○二一年台灣自行車整車出口量逼近三百萬輛，不僅帶動國內產業發展，今年第一季迎來第四家整車廠明係掛牌，而這家上櫃生力軍，如何一步步成為國內中高階自行車的代工王？
日期：2022-02-23
有些已婚的女性朋友經常向我訴苦，說她們的婆婆很難搞，然後以羨慕的語氣，說道：「還好妳嫁給了外國人！」在她們的印象中，歐洲婆婆就如同朋友一樣好相處，不會有任何婆媳問題。聽完後我仰天大笑！
日期：2022-02-18
「在父母親早期20、30年前，我們有土地，當時自地自建，可是兄長姐姐們都沒什麼錢，又或者說不看好後來發展，後來我出了100多萬才補齊工程款，結果去年父親走後，這筆帳他也不認，那條路的店面共2間，另外還有一間房子收租，通通都早被移轉了，因為二哥霸占走了，即便母親10年前離世時有交代，4個子女未來均分，但沒有立下任何證明，講講而已，自然也沒有任何效力，父親失智，這更不用說，我們的信任被利用了而已。」
日期：2022-02-17
早起的鳥兒有蟲吃：下一個兆元產業。這些年台灣在能源轉型上充滿很多不同意見，例如，有人批評小英政府發展離岸風力發電機，好像是把二兆的錢扔進海裏，剛剛開始，大家對太陽能，風電都很不看好。
日期：2022-02-15
新冠（COVID-19）疫情持續，隨著群聚感染增加，確診Omicron變異株的個案也愈來愈多，當中不乏12歲以下的孩童染疫，中央流行疫情指揮中心醫療應變組副組長羅一鈞表示，自今年1月以來，共有82例12歲以下兒童的確診個案，相較於590例成人與青少年個案，症狀上可看到兒童感染後的症狀和其他年齡層明顯不同。
日期：2022-02-11
我曾經說過：「拖孩子走半輩子的父母，常被孩子拖累一輩子。」對父母、爺爺奶奶、外公外婆來說是警惕，對下一代也是警惕。當你碰上從小總是拖著你、叫你起床，幫你穿衣服，為你背書包，每天送你上下學，還催你做功課，叫你上床睡覺的父母或祖父母，你也要警惕，會不會失去了自己的動力？
日期：2022-02-11
當沖交易盛行，去（2021）年整體當沖金額佔市場比重逾5成，創歷史新高，加上政府為了持續刺激股市流動性，釋出調降當沖交易稅率的利多，推升短線交易成為台股中一門顯學。技術派大師蕭明道的首席弟子廖崧沂則表示，不論是想透過當沖、隔日沖，或一周內短線交易獲利，要想提高勝率得靠「方法」。
日期：2022-02-10
晚秋到仲春的寒涼天候，是北半球溫帶地區菇類勃發的季節，尤其是一年一度的野生蕈菇，松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡，有人等著餐廳主廚展身手，大快朵頤一番，從台灣本產到歐洲空運都有不同美味，是難得的季節限定饗宴。
日期：2022-02-09
