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美食旅遊

阿基師 苦熬八年學徒跳級變大廚

時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路,足足花上八年,硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」,凡事反求諸己,學習廚藝之外,更讓自己站在主廚的高度看一切,為當上主廚做好準備。

日期:2009-06-11

美食旅遊

李昂 不景氣下聰明享美食

不景氣只能吃平價美食嗎?作家李昂可有不同見解,這個時機,精緻、頂級的餐廳為了留住顧客,紛紛推出超值優惠餐點,此刻,絕對是進攻過去高不可攀的餐廳之絕佳時機。

日期:2009-06-11

台股

年度嚴選 讓你有錢100招

度過不平靜的金融市場,想要找回重新出發的勇氣?《今周刊》特別嚴選股票投資、基金操作,以及房產買賣的必勝關鍵策略,有理財、保險、消費的絕佳妙招,讓你輕鬆運用自如,累積財富,聰明過生活 。

日期:2009-06-04

美食旅遊

江秀真 用平常心做最不平凡的事

1995年,江秀真成為台灣第一位成功登頂世界最高峰珠穆朗瑪峰的女性;2006年開始,她隨著歐都納七頂峰攀登隊,攀上一座又一座七大洲頂峰。今年5月,她重反珠穆朗瑪峰,寫下全球惟一女性華人、七頂峰加上珠峰南北側完攀的紀錄。要完成這些最不平常的任務,江秀真用一貫輕鬆的口吻說,除了得在山上依舊能吃能睡,保有一顆平常心,才是最難。

日期:2009-06-04

美食旅遊

啖黑鮪魚 一解夏日暑氣

進入炎熱的夏季,總是引人口腹之欲的黑鮪魚季也正式來臨,從海中捕獲的黑鮪魚,嬌嫩欲滴、油脂粉嫩誘人,親嘗一口,有如醍醐灌頂般清涼舒暢。

日期:2009-06-04

職場

景氣差 和客戶「交陪」學問更大

銷售人員是公司的前哨站,他們的銷售狀況最能反映消費者的心態,成為企業的建議來源之一。如今經濟蕭條、顧客對金錢錙銖必較,銷售人員更須有「抓住顧客的心」的能力,提供給企業最適當的市場反映,成為企業裡的主力戰將。

日期:2009-05-28

美食旅遊

從三百萬到二百億日圓的達人創業之路

日本法式料理鐵人石鍋裕,以追求極致美食的工匠精神赴法學藝,把頂級法國料理手藝帶回日本,之後更以平價精緻的餐點引領風潮,他所打造的餐飲集團,年營業額最高達200億日圓。基於對料理的不斷探索,及希望普羅大眾都能享受美食的心情,奠定了石鍋裕今日的大師地位。

日期:2009-05-28

金融

勤業眾信黃樹傑 業務高手接任新總裁

勤業曾經是台灣乃至於亞洲數一數二的會計師事務所,但在一連串包括安隆案、博達案的打擊後漸趨保守,近年來逐漸被同業趕過。戰績傲人、個性積極,身為第一位「直接民選」出的總裁,黃樹傑能帶領勤業眾信再創高峰嗎?

日期:2009-05-28

債券基金

等市場拉回一成時 分批投入

以平易近人形象、在基金理財部落格中享有高人氣的「媽基幫主」葉曼莉,每日整理各報基金訊息,並提供自己的意見供新手參考,獲得網友回響。她認為,掌握未來行情「寧可少賺、也不多賠」,最好等市場拉回一至二成再分批介入、建立投資組合。

日期:2009-05-28

全球股市

四成資金布局美國 穩穩賺「慢錢」

對投信投顧公司來說,美國基金堪稱票房毒藥,但多數法人認為,美國金融產業最壞的情況已過,優質企業投資價值浮現。過去投資人習慣賺「快錢」,現在若要介入美股,就必須學習西方投資思考模式,懂得賺「慢錢」的藝術才行。

日期:2009-05-21