一場高山上的體悟，讓我決定讓自己變「窮」！二○○九年十一月，我去攀登台灣百岳之一、海拔三六○五公尺的奇萊山北峰，這裡的環境非常險惡，一步路踏偏就會摔下山、粉身碎骨；有時候你明明看到有路走，但卻可能誤闖獸道、困在迷霧森林。
日期：2012-01-19
時運不濟讓阿基師從學徒到主廚之路，足足花上八年，硬是比別人多上一倍的時間。然而他卻「吃苦當吃補」，凡事反求諸己，學習廚藝之外，更讓自己站在主廚的高度看一切，為當上主廚做好準備。
日期：2009-06-11
請下載附件
日期：1997-01-15
