研發上千款甜點的簡純榮是個懂酒的人,不論是純飲喝的酒還是調酒用的酒,只要聞過味道、嘗過滋味,都能研發出蛋糕口味,他表示,加了酒的蛋糕,風味更為濃郁。
日期:2012-03-08
出身上海的束煥新,從小跟著媽媽一起備年菜;嫁為人妻後,圍爐年菜還是以上海菜為主,但一定不忘準備有雞腿、鮑魚、干貝的雞湯,可單喝,也可搭其他食材,變成其他料理。
日期:2012-01-19
知名香港美食家蔡瀾,最愛遊走各地,逐一品嘗各國在地料理。很少人知道,他與台灣淵源甚深,曾經在台灣長住過兩年。趁著他來台宣傳日本新書,請他帶路推薦兩家最喜歡的台灣餐廳。
日期:2011-04-14
過去在平地養殖寒帶魚種香魚,基本是不可能的挑戰,但八甲漁場主人黃玉明,卻打破這個魔咒,不僅飼養成功,還成為台灣最大的香魚養殖場,幼年如同魚苗般到處棲息、尋找活路的生涯,就是激勵他成功的最大動力。
日期:2011-02-10
投資成功祕訣,在於享受投資的愉悅。在《征服股海》一書當中,彼得林區形容股票投資就像戀愛,投資筆記像情書,自己,則是一位大情聖。用熱戀的精神與心力來投入股市,這或許就是彼得林區偉大成就的真正原因。
日期:2008-08-14
鴻海集團董事長郭台銘決定退居第二線,並開出三項條件,積極尋找接班人。到底誰是接班人?引發眾人猜測。若從三項條件逐一檢視,答案呼之欲出。簡宜彬,掌管鴻海3千億元事業部,年紀不到50歲,且具有國際運作經驗,是鴻海所有戰將中最符合郭台銘接班三條件的人。簡宜彬是何方神聖,竟能三項條件都符合,《今周刊》深度報導這位郭台銘接班第一人選,並獨家發現郭台銘與簡宜彬家族長達40年的兩代交情。鴻海帝國未來領導人,首次曝光。
日期:2008-06-12