近幾年,台北興起自烘咖啡店風潮,正式宣告咖啡館兼烘兼煮的時代來臨。要成就一杯完美的咖啡,除了要找到好的豆子和精通煮咖啡技巧,烘豆也相當重要,烘豆師成了魔術師,掌握著後續咖啡的成敗。
日期:2011-06-23
身兼牙醫師、作家和環保志工三種身分,李偉文的座右銘就是「一生玩不夠」,生活的重心是「閱讀、朋友、大自然」。他給社會新鮮人的建議是,放下自己過去累積的成就,保持歸零的心態,謙虛,並且滿懷熱情地面對新世界。
日期:2011-06-23
從家人眼中不學無術的叛逆小子,到身價上億元的股市大戶,最高文憑是一紙「國中畢業證書」的林適中,在茫茫股海中找到人生舞台,憑藉著摸熟自己看好的股票,累積至少逾二億元身價。
日期:2011-05-19
名作家侯文詠的媽媽林金菊,在嘉義縣鄉下教書直到退休,生活重心一直繞著先生、孩子、學生打轉,即使已高齡七十二歲,仍處處替人著想,是很典型上一代的「絕對母親」。
日期:2011-04-28
前日本大藏省財務官榊原英資因為一九九五年成功地和美國連手阻升日圓,因此有了「日圓先生」的封號。即將七十歲的他,仍不斷寫書、演講,傳授他的經驗,為培養下一代領導人而盡心盡力。
日期:2011-03-17
33歲才決定轉換跑道,吳蕙菁為了追求生命中的真愛,從零開始學習日文,並貸款赴日修業,學做和果子。她的故事告訴我們,在文創產業要成功,除了創意外,還需要很多的勇氣。
日期:2010-12-23
台灣知名的酒店大亨袁昶平,在大陸餐飲界沒有半點名氣,五十三歲半路出家開餐廳的他,卻只用了短短七年時間,就讓金錢豹國際百匯自助餐在大陸闖出品牌知名度,締造五十億元的餐飲王國,他在大陸餐飲成功的奧祕究竟為何?
日期:2010-06-03
鏡頭前總是帥氣、充滿個性的戴立忍,將鏡頭拉近,卻看到他身心充滿痛苦的傷疤,挑戰生命及台灣電影製作的底線,讓他的作品迸發驚人的力量,感動無數的觀眾。鏡頭外,戴立忍的人生也由痛苦所驅動,他如何超越痛苦展開全新的人生?
日期:2010-03-11
如果你還不到三十歲,卻已經在投資理財道路上跌了一大跤,那麼 ,恭喜你,你可能是最有潛力成為未來富翁的候選人。三十歲的Hubert,在二十六歲那年把打工與當兵省吃儉用的積蓄賠掉七成,四年後又累積到二百萬元身價。
日期:2010-02-11