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意念最新與熱門精選文章

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美食旅遊

一粒米的百種姿態

稻米市場年年苦喊供過於求,也造就許多獨具創意的「米」副產品問世,從米麵包、米漢堡到最新的米啤酒,這波新的「新米食革命」,你沒跟上,就可惜了。

日期:2017-02-09

藝文風尚

傳世精典 Classics

經典且足以傳世的精品,是由時間、心血與堅持共構而成,除了用料與獨特性以外,很大的一部分,是透過使用,來感受工匠的用心,以及追逐永恆的執著,再透過漆器、皮件、珍珠甚至於瓷器,綻放光芒。

日期:2017-01-19

話題人物

金馬獎最佳女配角專訪》她只用一天,拍出憂鬱母親的壓力與瘋狂 金燕玲:是那些起伏,教會我如何演好戲

暌違二十二年,金燕玲靠著電影《一念無明》,二度奪下金馬獎「最佳女配角獎」,她兩度失婚,曾經困厄,生命無常,讓她懂了戲,也讓她學會怎麼過活。

日期:2016-12-01

個人成長

挑戰 沒有極限

名賽車手Bobby Unser曾說:「成功的祕訣,不是教育程度、不是才華,是渴望。」渴望著山的友情、海的溫暖,渴望著速度,我們採訪了三位陸海空素人勇者;在沒有專業背景訓練下,他們的渴望,成就了光輝美麗的故事。

日期:2016-11-03

名人專欄

百年醬油鋪的現代化服務

從福岡縣鄉村起家的「久原本家」,十年前才開始發展品牌,現在,產品已成主婦、伴手禮首選。它轉型成功的關鍵是:懂得站在現代顧客角度思考。

日期:2016-07-07

美食旅遊

豐饒╳海味 南方澳

鹹鹹的海味,是南方澳給人們的第一印象,生猛海鮮和遶境媽祖,是第二印象。誰還會記得,這裡曾經擁有全台最先進的漁業技術,造就40年前的產業榮景?建港93個年頭過後,南方澳藉著深度觀光,逐漸露出不一樣的曙光。

日期:2016-05-12

美食旅遊

習武、插花、作畫 成為下廚靈感 主廚下班後

常在電視上聽主廚們說:「用愛做料理,客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研,不僅可以將情緒的觸角延伸,也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚,四種興趣,完全不同的料理世界,一次呈現。

日期:2016-03-24

話題人物

桑思汀力倡 歐巴馬、梅克爾施政指引 「推力」發威 全球棘手三大難題有解

哈佛重量級學者桑思汀提出的「推力」,被喻為「大政府」與「小政府」之間的「第三條路」。在桑思汀眼中,無論是全球暖化危機、退休金引爆的財政難題,以及預防下一次金融風暴等方面,其實都有「推力」發威的著力點。

日期:2015-12-24

話題人物

他與死神錯過,用筆創造奇蹟

一八四九年十二月二十二日,費奧多爾.米哈伊洛維奇因牽涉反叛沙皇被捕,在執行死刑的前一刻,才改判為流放西伯利亞服苦役;在流放期間,他的思想發生巨變,寫出俄國最偉大的幾部小說。

日期:2015-12-10

焦點新聞

他被父親阻止參加畢旅、上過「李登輝學校」⋯⋯ 橫跨政、商界的報業奇人 《自由時報》林榮三

11月28日,《自由時報》創辦人林榮三逝世,在商場,他是地產、銀行大亨;在政壇,他曾被控賄選;在報業,他一手創立台灣本土意識代表性紙媒。林榮三是位爭議性十足的人物,但他在事業上投注的全心全意,卻不容置疑。

日期:2015-12-03