「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
「去年爆發疫情對我們來說是很大的驚嚇，因為當時5奈米製程正要衝量，但海外設備商的工作人員卻沒辦法到台灣來。」台積電副總經理王英郎在今（27）日的台灣半導體產業協會（TSIA）首次線上年會上，分享這段不為人知的小故事。
日期：2021-10-27
美國證交會批准比特幣期貨ETF上市，也是首次有加密貨幣金融商品進駐美國三大交易所。兩檔ETF的掛牌，吸引不少投資人共襄盛舉，但超高風險也讓投資須更加慎重。
日期：2021-10-27
編按：2021/11/27勇奪金馬獎「最佳劇情片」大獎的國片《瀑布》，口碑持續發酵，全台票房也突破2000萬；不僅如此，《瀑布》也繼上一部電影《陽光普照》，再次代表台灣征戰奧斯卡獎項，而這兩部片的執導都是出自導演鍾孟宏之手。在疫情嚴峻的時刻，鍾孟宏拍出了真實世界中的無常，疾病、疫情、意外皆然，都像老天降給人類的懲罰，而國片《瀑布》靈感來自鍾導一位旅居海外的朋友，但他認為「拍電影不是要把別人的痛苦重新拍出來」，而把提問丟給觀眾，從中找到屬於自己的答案。以下為《今周刊》的專訪報導。
日期：2021-10-27
黑手技術出身的鋒魁科技董事長張錦發，二十二歲創業從鐵箱製造起家，機緣下跨進真空泵浦維修，成為國際主要廠牌維修最大供應商。多年來為精進專業，他不手軟從國外買進大量泵浦拆解、自建實驗室測試，豪擲數億元開發關鍵零組件。二十年磨一劍，二年前成功研發出全新機型半導體面板業使用等級的乾式真空泵浦，隨即獲大廠青睞試機，時值全球真空泵浦市場缺口浮現，正是鋒魁顯露鋒芒的時候。
日期：2021-10-27
依照規定，上市櫃絕大部分公司（金融股除外）必須在11月14日前公布財報。今年14日適逢週日，故可順延至11月15日公布完畢。這一期我們來看看存股池第3季財報有哪些亮點。
日期：2021-10-25
根據人力銀行最新統計，臺灣39歲以下族群，個人名下總存款，平均只有13.3萬元，甚至有超過兩成的人，零積蓄。作者橫山光昭學的是會計，卻被公司派到門市當業務，因此他只待了幾年就離職，準備代書考試。當時的他才25歲，有兩個小孩要養，家裡卻只有他一份薪水。這樣很難存錢？錯，他利用自創的家計三分法、靠三本存摺，從跟人借錢來準備創業，到37歲不到就存到第一桶金，更成為日本累積銷量達300萬本以上的作家和理財顧問，幫助超過23,000個家庭，從月月赤字，變年年有餘。
日期：2021-10-25
台灣大學校長管中閔今天在校務會議中宣布將不連任校長，他說，自己在意外的情況下當選，按學校規定，若不續任需要在任期屆滿前14個月於校務會議中報告，不續任的原因主要是考量到年齡，健康無虞，也希望台大能需要更年輕的想法帶領師生向前，預計將於2023年1月7日卸任。
日期：2021-10-23
遠東新加大加深再生聚酯（RPET）的布局，預計2030年的RPET的產能將是目前的3倍。美國最大的RPET公司-CarbonLite今年宣布申請破產保護，為何遠東新還執意往再生聚酯的方向勇往直前？
日期：2021-10-22
