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美食旅遊

在餐盤裡 說山與海的故事

台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。

日期:2022-07-20

政治社會

早產兒、性侵受害者、弱勢病患都靠他們協助 醫務社工過勞兼數職 人力配置卻30年不變

醫院三十多年來,僅維持每一百床至少有一名社工人員的最低標準,加護、安寧等特殊病房還未納入計算。然而,隨著時代變化,醫務社工師的功能愈來愈多,應適度增加人力。

日期:2022-07-20

傳產

康是美今年喊開百家藥局!台灣鬧藥師荒、月薪近8萬...康是美原本就能賣保健食品,為何還要大舉搶進?

統一美麗事業集團董事長宣布,今年康是美的重大任務是開出百家調劑藥局,從美妝生活加速布局藥局通路,背後的盤算是什麼?

日期:2022-07-20

國際總經

美國晶片法案表決倒數計時 過不過關都是難題!台積電、三星和英特爾,誰是贏家?

根據路透社等多家媒體指出,美國國會預計在周二(19日)表決支持半導體製造的晶片法案,不過,這個法案可能修改為原先預計520億美元的縮減版。此外,也傳出眾議院議長裴洛西與夫婿大買輝達(Nvidia)股票,總價值達100萬至500萬美元,這使得她對美國競爭法的支持引發外界質疑。

日期:2022-07-18

話題人物

全聯收購大潤發》敢賠錢!敢試錯!「賣鮭魚、牛肉竟然都賠錢…」全聯林敏雄「不敗金律」變身全台年賣千億最大超市

全聯以新台幣115億收購量販店大潤發,為零售業投下震撼彈。當時全聯董事長林敏雄就以「大起來還是有綜效」說明他買下大潤發的原因,而這也和他最初接手全聯時的名言「規模不大不小,準玩完了」不謀而合。台灣公平交易委員會7/15核准,全聯福利中心自法國歐尚集團、潤泰集團取得95.97%大潤發流通事業股份有限公司股權,收購範圍包含大潤發自有土地及建物、門市經營權及大潤發自有品牌,正式成為超市量販龍頭。談到全聯,從原本一間老舊福利社,到營收破千億元的最強超市,董座林敏雄是如何靠著他的「不敗金律」,讓全聯變身全台年賣千億最大超市?以下是2020年7月,林敏雄接受《今周刊》的專訪報導。(原文刊載於2020/7,更新時間為2022/7/16)

日期:2022-07-16

國際總經

今年鰹魚「胖一圈又肥又多」!日漁民嗅到不對勁⋯吐2大殘酷真相:快要沒鰹魚可以吃了

「我從來沒在這個季節見過這麼胖的鰹魚,以前的魚都是瘦的,沒有脂肪,但今年的魚變得很胖。」自2022年開始,日本漁民發現「鰹魚變得又肥又多」,理論上應該感到開心才是,但他們卻愁眉不展,擔憂「就快要沒鰹魚可以吃了」,為什麼?

日期:2022-07-16

心法與觀點

存股助理第196期︱利率趨於正常化,景氣循環六階段理論參考性升高

經濟不景氣、股市跌跌不休的苦日子到底何時才能結束?是很多投資人心中共同的疑問!隨著美國利率趨於正常化,塵封已久的「景氣循環六階段」理論,參考性正在提升之中。

日期:2022-07-15

健康

出現水泡傳染力最強、中非病毒株致死率達十% 猴痘恐爆大流行?醫授三招防染疫

全球已有五十八個國家通報猴痘病例,其中包含新加坡的本土案例、台灣的境外移入,猴痘有可能本土大流行嗎?過去注射的天花疫苗是否還存有抗體?又該如何治療與預防。

日期:2022-07-13

傳產

看準亞洲料理海外商機、多品牌規模化插旗展店 他用一碗拉麵征服全美 打造億元餐飲王國

西雅圖輝月集團創辦人丁懿辰在台灣服完兵役後到美國,一開始連student都拼不出來,為何能打造年營收上看十億元台幣的餐飲王國,連星巴克前區域副總裁都被他延攬入麾下?

日期:2022-07-13

國際總經

經濟復甦比美弱、通膨卻與美一樣高!歐洲央行顧此失彼:5難關讓未來的路越來越艱難

歐洲經濟復甦遠弱過美國,但通貨膨脹卻與美國一樣高。面對物價居高不下、經濟衰退、財政赤字、匯率貶值與市場恐慌,歐洲央行顧此失彼,將來的路愈來愈難走。

日期:2022-07-13