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美食旅遊

台北「酒家菜」讓陸客吃到恨不得長2個胃!這道「中式西餐」讓他驚呼:發明的人是天才

台灣由於文化多元,各色美食也非常多,近日有家位於迪化街附近的傳統「酒家菜」餐廳被中國網友分享,彭湃的料理更是在網路收到許多好評,且甚至出現台灣人也在打聽這家餐廳。而其中一道龍蝦三明治,更是被評為「發明人是天才,甜而不膩,酥而不油的中式西餐」。

日期:2024-10-26

政治社會

名作家李怡逝世2周年,遺孀邱近思追憶亡夫:一輩子只追求「自由」,年高85移居台灣「整個人生連根拔起」

編按:加拿大籍知名華文作家李怡,本名李秉堯,曾先後草創《伴侶》半月刊、《文藝伴侶》月刊、《九十年代》雜誌。早年關注臺灣黨外運動,志切兩岸三地現況,悉力政經局勢發展,曾撰寫《香港蘋果日報》的社論《蘋論》,經常公開批評中國共產黨,是華人地區重要意見領袖。因立場反共,2020年《港區國安法》生效後,李怡選擇移居台灣,2022年10月於台北國泰醫院病逝,享壽86歲。獲當時的總統蔡英文明令褒揚。2022年6月,李怡與《九十年代》台灣版負責人邱近思在台北登記結婚。《我與李怡》這本書是作者邱近思在李怡離世之後的療傷之作,也是她允諾心愛之人,以文字還予一個完整人生的作品。本文摘自摘錄自《我與李怡》,同時是李怡《失敗者回憶錄》未完成的篇章。

日期:2024-10-25

科技

中經院上調GDP成長率至3.96%「明年保3」!川普當選不利台積電?李鎮宇:技術優勢10年難超越

中經院發布最新經濟預測,2024年台灣經濟成長率約為3.96%,比上次預測上修0.15個百分點,也率先公布2025年經濟成長率預測,我國明年經濟成長率為3.03%,仍能順利保3。值得留意的是下半年最受關注的情勢變化,即是美國總統大選。尤其美國前總統川普來勢洶洶,且頻頻針對台灣的國防政策、晶片產業釋出激進言論,替年底與明年經濟走勢留下未知數。台新金控首席經濟學家李鎮宇點出,可以預見若川普當選,「讓美國再次偉大」會是主要政策,民眾可能擔心影響台積電發展。但他直言,台積電的技術優勢,10年內不會被超越,「台積電應該也能活得比川普久」。

日期:2024-10-25

心法與觀點

存股助理第553期︱賣股的藝術

許多訂閱戶抱怨自己不會「賣股」,往往一賣就飛(賣出後大漲),不然就是,想賣卻下不了手,眼巴巴看著股價江河日下。這一期我們來談談賣股的藝術。

日期:2024-10-25

國際總經

回不去了!福特CEO自爆過去半年都在開小米SU7…「比汽車公司更強大的消費品牌」該如何超越?

美國福特汽車CEO法利透露,過去6個月裡他一直在駕駛從大陸進口來的小米電動車,並直言現在不想再去開原來的車了。

日期:2024-10-25

國際總經

諾貝爾經濟學獎得主發聲 反思科技億萬富翁影響力 艾塞默魯:財富不能衡量智慧

當今科技億萬富豪不僅擁有巨額財富,還在社會、文化和政治上,掌握極大的權力;「財富即地位」的概念,引發新的權力失衡,社會必須深刻反思。

日期:2024-10-25

稅制

頂客族約好8千萬遺產全給配偶,手足只拿特留分...遺囑寫得好好的,為何被分走1/3?繼承順序的隱藏地雷

李先生上禮拜帶著一份遺囑來協會諮詢,但這份遺囑並不是他的遺囑,而是他太太生前立的遺囑,而這份遺囑裡面有一個令人遺憾的故事。

日期:2024-10-25

美食旅遊

【7-ELEVEN日常碳】低碳飲食 永續先行!10/26-10/27台北華山文創登場

今周刊「自綠生活節」於10/26-10/27華山文創園區盛大舉行,統一超商以「日常碳」為主題,打造最吸睛的展區!現場除了展示多款低碳健康商品,如「天素地蔬」、「Simple Fit」等,更邀請民眾一同體驗與7-ELEVEN一起關燈的趣味活動。

日期:2024-10-25

房地產

台灣房價漲幅僅排全球32,為何買房還如此痛苦?專家揭「這關鍵」:光靠打房別肖想居住正義

根據全球房地產指南(Global Property Guide)統計56個國家及地區,截至2024年9月止,台灣近10年的房價漲幅僅位於第32名,不及美國、日本、加拿大等國。更是看不到第一名霸主土耳其的車尾燈(漲幅1773%)

日期:2024-10-25

美食旅遊

企業女董娘「台南手路菜」全搬上桌!牛肉麵、獅子頭奪獎…「一碗來」藏身華山的美味滋味

「所有食材烹煮、調味料,甚至是飯後飲品、甜點,我們都堅持在自家廚房完成。」走進這間位在華山文創園區內的文青台式餐廳,竟然能嘗到企業董娘的家宴餐點!攤開「一碗來-Taiwan mama(台灣媽媽)」的菜單,印入眼簾的就是充滿台灣家常味。豬肉乾麵套餐、經典台式紅燒牛肉麵...,看似樸實的食譜,都是企業女董娘的私房手路菜。開業7年的一碗來,今年先是獲得美食評鑑500盤肯定,而首次參賽就獲得2024台北牛肉麵節獎項。主廚劉又豪分享,餐廳最自豪的是絕不含化學添加物,牛肉湯完全不含味精,湯頭的膠質、鮮味全用老母雞、雞爪熬製,做出一碗「讓人能把湯全喝光的紅燒牛肉麵」。

日期:2024-10-25