你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。
日期:2018-05-16
在照顧著老父母的同時,自己的生活正一塊一塊的陷落流失,這讓我感到沮喪與窒息。所幸,近半年來父母親的狀況漸趨穩定,又來了一位勇於擔當的外籍移工,終於可以稍得喘息。於是,到遠方去,給自己一場旅行的召喚從內心深處響起。
日期:2018-05-04
許多人深信喝醋可以養生,但喝醋要喝好醋,市面上食用醋產品百百種,但過去標示不明,光看產品外包裝,難以分辨釀造醋、調理醋與合成醋,衛福部食藥署祭出新規定,要求業者若額外添加果汁需標明「調理」字樣、若是添加酸味劑、醋酸,則需標明「合成」,幫助消費者聰明買醋、健康養生。
日期:2018-05-02
年產量約三億片面膜,堆疊起來約等於三座台北101大樓的高度,位在彰化火車站附近、空間只有十來坪大的森田藥粧公司,每天都有忙碌的卡車或商務船進出,一台一貨櫃地將MIT(台灣製造)的產品銷售至日、韓、中、菲律賓等地。
日期:2018-02-09
中醫分析,肺屬嬌臟,不耐寒熱,因此烈日下進出冷氣房,容易形成熱傷害。建議進冷氣房前,先至陰涼處停留一陣子。搭配腹式呼吸、刮痧有助緩和不適感。
日期:2017-09-14
今年台灣剛剛度過120年來最熱的夏天,中午氣溫動輒36度以上,家家戶戶不得不拼命開冷氣,而代價就是高昂的電費帳單。但台達電子文教基金會副執行長張楊乾在今年「史上最熱」的8月,一家4口的電費只有700多台幣。他力行節電背後的信念不是只省錢,而是為了兩位寶貝女兒的未來。
日期:2017-09-06
坊間防曬產品琳琅滿目,但無論買哪樣產品,是否感覺擦了等於沒擦?皮膚科醫師指出國人三大迷思,即使在炎炎夏日,你也能脫離黑美人行列!
日期:2017-08-31