喝咖啡會心悸？喝咖啡會睡不著？其中所含的咖啡因就是眾所矢之的物質！不過，咖啡因真的這麼萬惡嗎？就讓好食課解析咖啡因的背後科學，讓你簡簡單單了解咖啡因是什麼！
日期：2018-07-19
時序正值夏季，艷陽高照、暑氣增生，令人感到心煩氣躁，大太陽日正當中，尤其走在路上或過馬路等紅燈，有時突然出現頭昏或特別容易疲憊，如果發生頻率高或頭暈症狀明顯，當心可能是眩暈症在搞鬼。
日期：2018-07-19
隨著天氣轉熱，台灣也進入鳳梨採收期，不過雖然鳳梨滋味酸甜可口！但仍舊有不少人，常會因新鮮鳳梨略帶咬舌感等因素，而選擇食用味道相對甜蜜的罐頭鳳梨。但營養師提醒，想要充分獲取鳳梨營養、補充鳳梨酵素、發揮其抗血栓、助消化等5營養好處，還是把握產季吃新鮮鳳梨最好！
日期：2018-07-18
52歲的張媽媽今年初喝了一杯鐵觀音奶茶後，心跳突然飆升為一分鐘120多下，她卻因擔心自己得了絕症，不願意就醫，抱持「能撐多久是多久」的消極態度。
日期：2018-07-05
每年7月，在工研院院慶這個重要的日子，都會表彰在產業技術上對產業發展與增進人民生活福祉有傑出貢獻之工研院院士。今年4位新科院士分別為：美國加州大學洛杉磯分校講座教授王康隆、友嘉集團總裁朱志洋、聯華神通集團董事長苗豐強，以及益安生醫公司董事長張有德。一起來看看他們因為堅持，成就夢想，因為創新，驅動大業。
日期：2018-07-04
沒特別運動更不吃補藥，70歲才退休，80歲還在教書！他精神抖擻、幽默風趣、腦筋轉得比誰都快。他是許多企業界、藝文界大咖的老師，卻不擺架子還超愛自我解嘲！長者風範背後是永遠的童心未泯，他不怕老，對生死更達觀─他是你一定要認識的人生導師吳靜吉。
日期：2018-07-02
