不少文獻支持咖啡對人體的益處，不過對於某些特定族群而言，喝咖啡恐怕會導致腎功能低落的風險增加？刊載於權威期刊《JAMA Network Open》的最新研究指稱，決定咖啡因代謝的「CYP1A2 基因」若出現變異，引起腎功能障礙的風險恐將高出未變異者近3倍之多。
日期：2023-03-31
在缺蛋狀況下，早餐習慣在超商買茶葉蛋者，可以暫時改喝豆漿或牛奶，午、晚餐則可選擇豆製品及各式肉類。專家教你選擇食材優先順序，釐清蛋白質迷思。
日期：2023-03-29
咖啡現今已是全球最受歡迎的飲料之一，帶來的好處與壞處也一直是爭論的焦點，最近新刊出的一則小型研究指出，每天一杯以上的咖啡雖然可能讓人活動力更強，卻睡得更少，而且可能患上一種風險更高的心悸，導致心臟衰竭風險更高。
日期：2023-03-28
別以為只有升斗小民會成為銀行倒閉的受災戶，曾是影壇性感女王的莎朗史東，近日接受婦女癌症研究基金會頒發勇氣獎，致詞時就提到自己的財產也因為「銀行的事」而蒸發一半，但仍然能夠寫支票捐款。她雖沒有詳細解釋所謂「銀行的事」，但各方不難猜出恐怕與引發軒然大波的美國加州矽谷銀行倒閉有關。
日期：2023-03-19
以前我們都認為，血管阻塞就像水管裡黏了髒東西。到了完全堵塞的時候，就是心肌梗塞。後來發現，這個觀念是錯的！
日期：2023-03-08
台灣民眾多外食，常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦，曾有醫師分析，國內20至50歲人口近25%有便秘問題，65歲以上比例更高達4成，若以性別區分，女性比男性更嚴重，便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭，不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況，但若是長期飲食習慣不佳，腸道反應變差後，吃再多益生菌也無效；大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便，但其實吃到「非水溶性纖維」，反而會更容易便祕。以上班族為例，中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃，但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎？營養師指出，以小吃店常見的燙青菜種類來說，高麗菜所含的膳食纖維含量最少，地瓜葉的纖維最多，幾乎是高麗菜的3倍之多。
日期：2023-03-02
昨天有朋友留言說：｢我的公婆50歲就不工作了，兩手一攤，放給兒女養。｣這種例子，也真不少！他們可能早婚、早生，等到兒女出社會，大約50歲左右，自認辛苦了一輩子，把兒女拉拔大，該享清福了，讓已經在工作的兒女撫養吧！在他們的思想裡，這是天經地義，因為｢我對自己的爸媽也是這樣的！｣他們出來工作，就開始拿薪水給上一代，所以養父母這件事，理所當然！不養父母，才是天打雷劈，而且在我們的法律，還會被告上法庭。
日期：2023-03-02
58歲住彰化縣埔鹽鄉的陳先生日前到球館打桌球，運動完準備開車回家洗澡，途中突然感到大石壓胸般的悶痛，腦中閃過他二哥心肌梗塞的畫面，馬上將車開到醫院急診，不久心跳就停止，所幸人已在醫院，醫護立刻急救並送進導管室打通心血管，救回一命。他獲救後表示，就差一個念頭，真是生死一線間！醫師提醒，預報過年氣溫低，心血管高危險族群要注意保暖。
日期：2023-01-19
今（12/28）日東北季風增強，迎風面水氣增多，天氣逐漸轉濕，桃園以北及東半部有局部短暫雨，其中基隆北海岸、東北部區及大台北山區下雨時間長，有局部大雨發生的機率，新竹以南則多雲到晴。今晨「輻射冷卻」發威，新竹至高雄平地仍有10°C以下氣溫；前3低依序為：新竹（峨眉鄉）6.8°C，苗栗（頭屋鄉）7°C，雲林（斗南鎮）7.3°C。不過，民眾最關心的，就屬跨年和元旦天氣狀況了！氣象專家吳德榮表示，關於跨年天氣，週六、週日氣溫微升；週六晚間跨年、元旦晨迎曙光的活動，迎風面因雲多、且偶有局部短暫雨的機率，天氣並不理想。下週日、一東北季風減弱，北部及東北部氣溫稍微回升，各地早晚仍涼，迎風面水氣仍多，北部及東半部地區有局部短暫雨，基隆北海岸、東北部地區及大台北山區有局部較大雨勢發生機率。下週二則有另一波東北季風增強，目前預測未達大陸冷氣團的標準，不過屆時水氣會少一些。
日期：2022-12-31
浩鼎生技(4174)董事長暨創辦人張念慈於台灣時間12/29上午，在美國聖地牙哥家中因突發心臟病猝逝，享壽72歲，消息傳出各界震驚。張家三兄弟都是「生技界聞人」，張念慈排行老大，與在美國麻省理工學院就讀博士後研究時，緊臨中研院前院長翁啟惠的實驗室，兩人變成莫逆之交，到後來成立浩鼎後進一步產學合作。張家老二張念中是美國生物統計公司主管，與美國國家衛生研究院高度互動；老三張念原則台大化工系畢業，後來赴美華盛頓大學取得化工博士，現為中裕董事長。
日期：2022-12-29
