對一家餐廳來說，一套晚餐得經過非常多工序而成，不單看主廚的表演，每個員工都須把工作做到位。就連擦叉子也相當重要，料理做得再好，叉子不乾淨也代表著服務有缺陷。
日期：2024-10-02
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日期：1997-06-04
