想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
高貴的麵粉，一定沒有便宜的麵包！走過復興北路，長安東路口，在路口一小片「台北好好看」的小公園，現在圍上圍籬，怪手正在施工，移除地上物，這塊土地即將興建地下六層，地上廿四樓的商辦大樓。
日期：2022-03-01
冬末春初的基隆，細雨總是下個不停。市區一條窄巷上的遮雨棚，阻絕了滴滴答答落下的水珠，讓民眾在宛如日式商店街的空間內散步、購物，享受悠閒的午後時光。
日期：2022-02-23
高雄小港有一條長春街，這條路的盡頭，過去10年都是一座荒廢工廠；4個月前，一輛又一輛工程車開始日夜駛入。本刊造訪當天，這塊1萬多坪的土地正大興土木，三座巨型吊車同時作業，未來只要進度順利，台灣第一座超級電池工廠，明年就會在此誕生。
日期：2022-02-23
許多人都知道，整個台灣都在蓋晶圓廠，但你知道嗎？現在全台從北到南，也在搶建電池廠。電池，這個未來世代的新石油，已成為全球車廠與政府，搶拚自主化的戰略物資，孵了25年電池夢的台灣，正被捲入這場電池大戰。
日期：2022-02-23
中國智庫全國台灣研究會會長汪毅夫在港媒《中國評論新聞》於12月15日的社論中表示，台灣的敵人不只是來自於綠營的台獨勢力，也包括藍營的反共人士。汪毅夫聲稱，台獨團體、國民黨「頑固派」與民進黨「反動派」的同質化傾向相當危險；一旦合體，就會成為統一的重大障礙。中國政府對民進黨反動派（包含陳水扁與蔡英文）的針對與對抗向來一致，但相較起來，中國政府多年將國民黨視為統戰夥伴，比較不願意公然批評藍營。北京當局對台獨勢力大力喝斥，對中華民國華獨立場較為包容，其主要原因是以往華獨傾向於和類似北京政權同一陣線以反對台獨。
日期：2022-01-27
寶島台灣，物產豐饒，三萬多平方公里的土地，灌溉出土生土長的農產品，孕育著百工技藝的精湛手作品。春節走春，到戶外賞花、一窺職人工藝，走入鄉間，一訪躍上國際的精品咖啡、巧克力的黑金傳奇。
日期：2022-01-26
南投縣松嶺鬥茶協會茶葉品質鑑定競賽，辦理至今已邁入二十年，與國家茶業改良場專家共同訂定評鑑標準，進行每年度的競賽茶評審，應屆（2021年）得獎名單日前出爐。
日期：2022-01-19
國產建材實業在2019、2020年間，接連發布子公司重訊，爆出內線交易疑雲，台北市調查局調查處獲報，國產建材實業多名董事涉嫌於重訊發布前後禁止交易期間，進場買股，檢調於1月6日兵分24路搜索，包括國產董事長徐蘭英、中興保全董事長林孝信、國票金董事長魏啟林、台產董事長李泰宏等20多人遭約談，林孝信之子林建涵移送北檢複訊。其中，林孝信今（7）日清晨被檢察官以內線交易罪嫌，諭令300萬元交保。
日期：2022-01-07
在全球市場資金氾濫的二○二一年，一家怪咖避險基金，繳出一張優於大盤的亮眼成績單，其投資績效甚至贏過許多華爾街巨頭，它是何方神聖？
日期：2022-01-05
