法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
因家中負債累累，從小生活困頓的傅君玉，以二五○○元與友人合資買進人生第一張股票，因此征戰台灣股市、房市四十年，一度成為持有上海商銀七千張的大戶，最近更一口氣買下新北市頂級豪宅四戶，轟動板橋房地產市場，過去十二年來，股市累計報酬率高達一○○○％，他的成功之道，值得一探究竟。
日期：2019-10-02
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2019-10-01
蔡英文總統博士論文最近引起討論，總統府兩位發言人黃重諺及張惇涵今天與三位律師舉行記者會，府方也搬出35年前的論文，說明目前在倫敦政經學院（LSE）存放的論文有缺六頁是因為翻印有疏漏，相關查找可以看到完整頁次，今天也提供給媒體參考。
日期：2019-09-23
那一夜，天搖地動，震醒了全台的人，震碎了全台的心。南投國姓鄉住民用咖啡重建產業，展現震不倒的毅力，人數稀少的客家莊台中石岡，在災後世代接力、重建家園，而台中東勢十萬房屋毀損，有人仍遲遲等不到「回家」的那一天。
日期：2019-09-18
由181家企業組成的美國企業圓桌會，近日發表聲明，承諾企業做決策時應考量到所有利害關係人，包含顧客、員工、供應商及社會，並以長期價值取代短視近利，進而創造更美好的社會，世界才得以為繼。
日期：2019-09-11
知名財經部落客——股魚建議，如果你沒有很多閒錢、也沒有多餘的閒暇時間，想想看，銀行的報酬率也不過才1.1%，將資金放在代表大盤的ETF 0050上，成長速度提高了7.25倍。
日期：2019-09-10
阿里巴巴9月10日將在杭州舉行20周年慶祝大會，這一天也是馬雲擔任阿里巴巴董事局主席的最後一天，備受外界關注。馬雲多年來所思所想，充滿對人生、創新與經營的真知灼見，是年輕人求生、求變的最佳指南。沒有空泛的勵志言語，而是一位真正由底層奮鬥起的偉大企業家，備嘗艱辛也無比真誠的心路歷程。馬雲曾說「許多年輕人都覺得很迷惘、很徬徨。我也曾經徬徨，投過三十多封履歷都沒有企業錄取。但如果沒有經過這三十幾年的彷徨，就沒有今天的馬雲。」「年輕人，也許你父母看不上你，你老闆看不上你，但你要學會欣賞自己。今天很殘酷、明天更殘酷、但後天會很美好。可是大部份人都死在明天晚上，他不可能看到後天的太陽。所以你要不斷改變自己，讓自己今天活得好、活得強，才能看到後天的太陽。」馬雲曾不只一次提及，成功的關鍵，與讀多少書沒關係.....
日期：2019-09-09
