煮珍珠用不完放進冰箱，隔天的珍珠除了可能吸到點冰箱味外，口感也會變硬！但近期小美冰淇淋推出的「黑糖珍奶雪糕」明明裡面包著珍珠但為什麼他的口感卻能保持著Ｑ彈呢？
日期：2019-08-05
區塊鏈和比特幣（Bitcoin）密不可分，但多數人談區塊鏈商機，著眼的都是比黃金還嬌貴的比特幣，但同樣是區塊鏈商機，Bitmark創辦人Sean Moss-Pultz卻選了一條難走，卻可以走得很長久的路，因為他相中的是區塊鏈後面的新藍海市場「區塊鏈資產註冊系統」。
日期：2019-08-01
坐落在中國上海市浦東新區大同路上一棟12層高、外牆有紅星標誌的白色大樓，一直被西方世界懷疑是中國網路駭客的大本營。
日期：2019-07-31
坐落在中國上海市浦東新區大同路上一棟12層高、外牆有紅星標誌的白色大樓，一直被西方世界懷疑是中國網路駭客的大本營。
日期：2019-07-31
20200820編按：調查局近來發現中國駭客組織Blacktech、Taidoor、MustangPanda與APT40，利用承包政府資訊廠商當「跳板」引發攻擊，且前年（2018）便駭入至少10個政府機關，嘗試竊取「機敏資訊」，對此，政府已成立專案小組展開偵辦。《今周刊》長期關注資安議題，曾在2019年（第1180期）以資安為主題，製作封面故事，以下為封故全文：-網路服務，建構了現代人的日常生活。藏身暗處的惡意駭客，則像真實世界的犯罪集團，嘗試運用各種非法手段，謀取利益。比一般駭客更具威脅性的，則是由政府操控、不斷嘗試入侵台灣網域的中國網軍。這群國家級駭客要的不是金錢，而是竊取資料、建構社會資料庫，伺機在台灣內部製造對立。每一位使用網路的台灣民眾，都可能成為攻擊破口。面對這場戰爭，沒有人能置身事外。
日期：2019-07-31
國立高雄科技大學「新農再計畫」團隊積極投入食漁教育，與屏東地區國小合作，培養小小生鮮達人，期望教育向下扎根，並借助小小生鮮達人的推廣，使一般民眾認識屏東地區優質生產的水產品。
日期：2019-07-31
要提到愛迪生的醜聞，就不得不提尼古拉．特斯拉（Nikola Tesla）的悲劇。大家可能會不知道他是誰，這是因為愛迪生經常打壓他，把他的輝煌都刻意掩蓋住了，而他可是被譽為最接近神的男人呢。怎麼說呢？
日期：2019-07-25
