台灣餐飲業，正迎來前所未有的成長期。隨著八方雲集、歇腳亭、瓦城等連鎖品牌計畫插旗海外，台灣儼然已經是餐飲文化輸出的新強國。這些業者是如何趁著疫情練功轉骨，把握疫後商機？
日期：2023-01-11
「20年前你去美國的中菜館，三分之一的客人不拿筷子，但現在再去一趟，你會發現當地白人也開始會用筷子。」究竟近年台灣餐飲業，為何如此積極瞄準美國市場？瓦城董事長徐承義點出，近5~10年來，美國對於東方菜系的熱愛程度不斷成長，這也是為什麼瓦城重啟美國展店計畫，更喊出2025年要衝刺到全球200家據點的目標。
日期：2022-10-06
明亮的紅色招牌，先進的自助點餐機，裡頭可以點選滷肉飯、排骨飯、小火鍋等道地台灣小吃，這是觀光股王瓦城泰統集團今年推出的新事業體「無限廚房Infinity Kitchen」，消費者在該平台上，可以一次選擇八到二十種不同品牌、類型的餐飲。
日期：2022-03-16
觀光股王瓦城泰統（2729）今（30）日召開股東會，會中通過2020年財報及盈餘分配案，決議每股發放現金股利14.5元，為連7年現金股利配發逾1個股本。面對疫情趨緩，瓦城表示，已針對下半年展店做好充分準備，待商場百貨復甦就可隨時進駐。
日期：2021-08-30
瓦城，連續九年創營收新高，在餐飲掛牌類股中，股價最高，是台灣餐飲業傳奇；徐承義，瓦城泰統集團創辦人兼董事長，是傳奇背後的關鍵人物。
日期：2020-01-21
賈靜雯今年45歲了，舉手投足也都帶著成熟女性瀟灑沉著的風韻，但一對杏眼靈秀滴溜地睜著，讓她兼具了少女般細膩嬌俏的質地。
日期：2020-01-21
人生一輩子能聽到的建議多如牛毛，然而真正「受用」的可能沒幾句。如何能找到最合適的「聽話」姿態？如何將重要的「一句話」內化成人生動力，讓它真正受用？馬斯克、賈伯斯、視后賈靜雯、瓦城徐承義都聽見了那句話，然後馴服了它，讓它在自己的生命中發揮影響力。
日期：2020-01-21
信義計畫區這彈丸之地，不只各大百貨業者搶食，各大休閒娛樂及餐飲品牌也爭相前來插旗、畫地盤，宛如得信義計畫區者得天下。搶人、搶錢、搶曝光，將業者三個願望一次滿足。全球玩具巨擘樂高，台灣首家正式授權專賣店，就將進駐遠百信義A13；龍頭影城威秀首次嘗試「短距離開出第二座影城」，也在這裡。高雄名店永心鳳茶首度北上、大成集團餐飲品牌檀島第一家店，都看上這黃金地段。餐飲股王瓦城炮火更猛，今年上半年，就在這區新開六家餐廳，足見信義商圈的魅力。
日期：2019-09-04
「人生，也能像設計iPhone一樣，打掉重練！」美國近年最夯的一堂「人生規劃」選修課，在史丹佛推出後一夕爆紅，錄取率僅5.7%。課程由出身矽谷設計工程師的柏內特（Bill Burnett）與開發第一代蘋果滑鼠的埃文斯（Dave Evans）創辦。埃文斯說，「當初，沒人知道iPhone應該是什麼樣子，蘋果不知道、消費者更不知道。設計師們觀察人們的行為、做出無數的『設計原型（prototype）』，不斷反覆實驗、解決問題，才設計出前所未有的iPhone。」
日期：2017-01-26
「Today is going to be a Great Day !」瓦城董事長徐承義秀出手機首頁，斗大醒目的紅色箴言跳入眼裡，「今天一定要比昨天好，下個月一定要比這個月好，明年一定要比今年更好⋯⋯。」只要打開手機，就提醒他自己，每天都要變得更好。
日期：2017-01-26
