午餐尖峰時刻剛忙完,廚房裡的李佳和,前額上還留著未乾的汗水,白色的袍服在水裡來、火裡去之間,沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍,走出廚房的那一刻,黝黑的臉上,一雙單眼皮掛著靦腆的笑。
日期:2019-11-20
老人家不可以摔,一摔可能就此倒下或失能,但肌肉減少、衰弱才是長者容易摔倒的主因。想延年益壽,活出有品質的老後生活,先辨別老化、衰弱症與肌少症的差異。
日期:2019-11-20
由於外食人口龐大,台灣餐飲業營收商機可觀,根據經濟部統計處的資料顯示,2018年我國餐飲業營業額高達7775億元!因應消費者求新求變求快求好的需求,數位科技不斷導入,餐飲業有了全新的樣貌,餐飲外送、機器人送餐、自助點餐機、多元支付…等,都已經是現在進行式,而吸引新客、黏住熟客、提高離峰時段消費、虛實整合行銷…等,更成為餐飲業決戰未來的新零售關鍵!
日期:2019-11-20
今年雙十一購物節要成功打開消費者荷包,關鍵是AI(人工智慧)。AI就像獨挑大樑的主角,與消費者的接觸、收單,到後段的倉儲、送貨無所不在。
日期:2019-11-13
六○%、七十倍、二七○○家,三個關鍵數字,揭示了菲律賓7-ELEVEN現在生意有多火熱!目前門市逾二七○○家、市占率破六成,把Ministop、FamilyMart、Lawson等對手拋在後頭,穩坐當地連鎖超商龍頭寶座;在菲律賓掛牌上市的菲律賓7-ELEVEN,目前股價約一四○元菲律賓披索,與一六年的六、七○元相比,三年股價漲幅約一倍,最新本益比超過七十倍。
日期:2019-10-30
「創業家兄弟」可說是近年來最成功的新創案例,在2012年草創之初平均存活率低於5%的時期,創業家兄弟如何掌握營運心法?在公司成長的不同時期,對於企業財務方針如何界定與取捨?對於未來財務長的角色,又是如何設定角色分工?不到十年從新創到掛牌上櫃,如何一本初衷並堅持「快速試錯」的經營哲學,財務長的角色不容忽視!
日期:2019-10-23
教育部統計顯示,截至2018年,台灣攻讀研究所學生人數,已連續8年下滑;對多數大學畢業生來說,讀不讀研究所,除個人志趣外,有無「錢途」,也是關鍵考量,據人力銀行業者統計,有3類研究所,畢業生平均起薪較學士高1萬5000元,而「含金量」最低的研究所,碩、學士起薪差距,則不到2000元。
日期:2019-10-21
人類夢想著有一天可以出走太陽系,然而現實障礙擺在眼前:我們根本沒有速度足夠快的推進器能讓我們在有生之年離開太陽系。最近,NASA 馬歇爾太空飛行中心(MSFC)工程師 David Burns 提出一種完全無需燃料的神奇引擎...
日期:2019-10-18
台灣企業有九八%是中小企業,而且超過一半正面臨二代接班問題,接班,除了是企業領導人的交棒,同時也伴隨著在數位浪潮下,二代被迫面臨企業轉型升級的難題。《今周刊》與全國中小企業總會發起的「二代大學」合作,將二代面臨的問題集結成12堂管理課,這12堂課不僅是他們要傳承翻轉老企業的課題,同時也是所有企業經營者共同的挑戰。(本專欄隔周刊出)
日期:2019-10-16
廢棄漁網覆蓋在珊瑚礁上,造成珊瑚白化、海底生物棲地嚴重破壞,是海洋生態浩劫一大殺手。FAO預估每年至少有64萬公噸(佔海洋垃圾10%)的漁具遺失或遺棄到海洋,2018年預估廢棄漁具可達到80萬公噸。為了給漁民創造豐富的海洋資源環境,澎湖縣政府聯合國立高雄科技大學、共同推動「澎湖縣礁區健康指數調查暨覆網清除計畫」,希望藉此傳遞復育海洋資源、漁業永續經營的理念。
日期:2019-10-15