在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
當過醫院院長、教授、衛福部部長，林奏延如今又多了新身分—生技新創創辦人。73歲的他，領著不到1歲的公司，憑藉「不想輸南韓」的執著，超前部署外泌體事業。
日期：2021-06-25
喜歡喝一杯嗎？沒能上酒吧，不妨就把雞尾酒打包帶回家，或也可以學著在家自製調酒，搭配漂亮的酒器，變身成有模有樣的帥氣調酒師，隨時安撫蠢蠢欲動的嗜酒魂，，創造飲酒的儀式感，如置身酒吧。
日期：2021-06-16
中央流行疫情指揮中心今（7）日發布數據顯示，新北市新增確診病例為82例，較昨日的160例大幅減少。這是否意味著，新北疫情已有所趨緩？對此，新北市長侯友宜於下午的防疫應變記者會中強調，新北市的疫情，沒有想像中樂觀，「我真的很煩惱」；他也呼籲，接下來的端午連假，「不要探親、不要訪友、不要餐敘、不要聚會」，待在家，保持低度活動，才可能使疫情受控。
日期：2021-06-07
各位爸媽，防疫在家工作期間，你吼過小孩了嗎？全台停課後，許多家長工作、小孩兩頭燒感到分身乏術，為人父母壓力幾近爆表。為減輕家長防疫期間育兒負擔，行政院今（28）日推「孩童家庭防疫補貼 」，針對家中有國小以下孩童與國、高中特教學生的家庭，討論防疫期間一次性定額現金補貼。不需臨櫃申請，只要線上填好相關資料，就直接匯入戶頭。政院人士表示，初步規劃每人補助1萬元，約有250萬人受惠，預算約250億元。
日期：2021-05-28
一隻瘦成皮包骨的北極熊，拖著弱不禁風身軀，翻找廢棄油桶中的垃圾果腹，《國家地理雜誌》攝影師所拍攝的畫面，震驚世人，也凸顯溫室氣體導致全球暖化議題迫在眉梢。作為地球村的一份子，台灣在落實溫室氣體減量上捨我其誰，唯有透過產官學界攜手落實，才能提早達成第二階段10%減碳目標。
日期：2021-05-21
前陣子台股加權指數創新高，然而5月12日爆出7727億元成交量紀錄，盤中大跌1417點，上演「512股災」，目前為止投資人累計開戶數已衝過2000萬戶，彷彿「台灣錢淹腳目」再度來臨。但很少人知道，台灣第一張股票是怎麼誕生？台灣股票有哪些故事？
日期：2021-05-14
在長達近三個月海廢調查報導中，我們不時聽到「塑膠工業技術發展中心（下稱塑膠中心）」的名號。只要問及，「哪個團體正在想方設法解決海廢問題？」無論是環保團體如黑潮海洋文教基金會或官方環境保護署，都不約而同指向塑膠中心。於是，我們循線拜訪，一探他們到底有何妙招，能對付恣意流散的惡臭海廢？
日期：2021-04-21
有些海變成了雲，雲壓得很低，然後細細落了下來，又變成了海。
日期：2021-04-21
