從事餐飲業二十二年的王輔立，這幾年，他深刻體會到：料理並不是要做得多麽Fancy，或是高貴到讓大家吃不起，而是應該貼近人們生活，而且是好吃、輕鬆、開心的。所以，他在去年出了《西餐 沒有那麼難》這本書，除了教大家如何運用冰箱中的食材變化出各式西式餐點，也想讓大家知道，不管是中餐還是西餐，烹調的原理是相通的，只要搞懂做菜邏輯，你會發現，其實西餐真的一點都不難。
日期：2021-11-24
在這扇窗子面前坐了602天之後，我終於第一次回到辦公室上班。回去是想看看老朋友，也順便給點面子。結果老朋友沒看到，面子給了也沒人知道。
日期：2021-11-15
不管是不是家庭主婦，每天煮三餐可說是一件燒腦耗體力的事，作家、藝人、主廚一雙巧手做羹湯，分享他們快速出菜的小撇步，利用氣炸鍋、罐頭、高湯當利器，三十分鐘搞定三菜一湯！
日期：2021-11-10
身兼丹佛大學行為財務學教師、理財顧問和註冊會計師，作者艾倫‧羅斯有感於見過太多失敗者的案例，於是決定教8歲的兒子凱文，從小就建立正確理財觀。 上課過程中他驚覺，原來成年人的投資盲點，8歲孩子都能看得一清二楚，父子倆還一同設計了「小二學生投資組合」，並以數據證實，99％的華爾街專家都敵不過它！
日期：2021-11-10
Globalfoundries打通晶圓代工股的任督二脈美國費城半導體指數頻創新高，這當中，Nvidia帶著元宇宙元素，不斷往前衝，市場已有分析師給予1兆美元的目標喊價，而Nvidia市值挺進到7439.99億美元，也把台積電的6109.2億美元拋在後面。
日期：2021-11-08
美國青少年打第二劑BNT後發生心肌炎的比例，高出第一劑10多倍之多！台灣的青少年目前大多都已接種第一劑BNT，不少家長煩惱著是否要施打完整的二劑？對此，中研院研究員何美鄉建議，若有以下「八大疾病」者，強烈建議要施打第二劑。
日期：2021-11-03
本文提供之訊息謹供參考，所談到的股價與個股僅為教學與文章舉例，無任何推薦之意，買進賣出仍請投資人自行判斷。本文內容僅供訂閱戶本人使用，非經授權嚴禁任何翻印、轉載，或以任何型態傳播於他人。
日期：2021-11-01
中午過後，抵達工廠、走進辦公室，我見到她。她趁著我在辦公室大門口自主量測體溫且換穿室內拖鞋時，熟練地打開我辦公室房門與電燈，啟動冷氣並調整至27度。這個溫度，是她曾經問過我會太冷、太熱時，我隨口提過的合宜溫度，而她記住了。
日期：2021-10-22
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日期：2021-10-20
高雄市鹽埕區「城中城」大樓10/14凌晨突發大火釀多人死傷悲劇，火勢從一樓開始劇烈蔓延，截至當日下午4點為止，計41人受傷，46人死亡。這棟屋齡40年、早年曾是鹽埕區繁華地標，百貨、酒樓、餐廳、冰宮一應俱全，風光一時。隨著商圈與人流轉移，百貨歇業、店面也逐漸荒廢，一度曾因設施老舊規劃改建，卻因產權複雜作罷，現成社會底層棲身之所。消防員凌晨將受傷住戶一一抬出，不少是獨居長者、失智者、身心障礙者與經濟弱勢。當地民眾說，這裏環境髒亂、幾乎無人駐足被封為「第一鬼樓」，常傳出不少老人猝死多日才被發現、也常有住戶自殺傳聞，當地人不輕易靠近。
日期：2021-10-14
