以米食為先的客家人，即便是點心，也以米為原料的粄製品為主，米粄不僅簡單美味又易飽足，方便以農為生的客家人在休息時補充體力，其中又以常見的「粢粑」變化最多，吃鹹、吃甜皆有不同含義，足見客家族群對於飲食的講究即便是點心也不馬虎。
日期：2021-07-14
多年前，同為台灣「晶圓代工雙雄」，一家破釜沉舟「根留台灣」，一家大膽偷跑「西進中國」，從此走向不同的命運。前者台積電一路以來桂冠加身承載無限光環，而後者聯電製程、技術皆不如人，無論是在股市、社會上，接收的酸言酸語，恐怕遠高過稀落的掌聲。
日期：2021-06-23
2021.09.01編按：在晶圓代工龍頭台積電傳出全面調升價格之後，聯電也傳出與客戶簽訂「保價保量」合約，時間長達2~3年，讓聯電股價早上開盤後不久就迅速翻紅，一度衝到最高價64.5元、續寫21年來新高，市值衝破8000億元大關，超車金融股國泰金，躍居市值第7大。受惠於不斷漲價，聯電毛利率從去年初不到20%，節節上升到今年第2季已經達31.25%。從8月25日起至昨天，外資已經連續買超6天，總計買超23萬張，帶動聯電股價持續走高。針對聯電股價強勁走勢，財務出身的聯電董事長洪嘉聰功不可沒，《今周刊》今年6月曾針對其帶領的聯電做過封面故事，細細盤點聯電「被看扁的贏家」、股價翻身的背後原因，連同樣是半導體大老的黃崇仁都狂讚「別小看聯電」。面對外界的稱許，洪嘉聰輕輕一句「笑罵由人，好壞我都接受」，10字道盡其接班13年深深紮根、低調練功的個性。以下是《今周刊》1279期的報導：
日期：2021-06-23
聯電 被看扁的贏家在6月22日瑞銀舉辦的投資論壇上，聯電宣告今年第2季產能利用率百分之百，而市場最夯的28奈米產能，今年與明年都將可達到20％成長。漂亮的數字，吸引各路法人紛紛投注熱烈的目光。這是聯電闊別十多年來，重新享受到資本市場的關愛。聯電曾與台積電並列「晶圓雙雄」，但一個早已是鋒芒萬丈的護國神山，而另一個卻默默在角落獨守成熟製程，忍受市場伴隨來的酸言與奚落聲。從角落重返舞台中央，這個距離有多遠？董座洪嘉聰點滴在心頭，但他說：無論好壞，笑罵由人吧⋯⋯。」熬了10多年的苦日子，終究，是到了盡頭！
日期：2021-06-23
死灰復燃的本土疫情攪亂台股一池春水，雖然市場似乎逐漸消化這項利空，但在關注疫情發展的同時，投資人也不該忽視國際盤勢的變化，尤其一道經過歷史驗證的「股災魔咒」，已在近日悄悄來襲。
日期：2021-05-26
根據《財訊》報導，台灣社會最近黑影幢幢，接連發生台北市松山分局黑衣人之亂、雙北警察局長在場的義警餐敘被潑千隻蟑螂等事，已讓社會對警紀敗壞、黑道囂張行徑詫異。
日期：2021-05-24
別來無恙，久違了，八十三歲的雕塑大師朱銘，五月八日舉行「木浮雕」近作發表，取名《浮生》。這是他藝術創作一甲子，對浮生歲月的體悟。
日期：2021-05-05
ESG永續台灣網站於2021年首季，從「全球50強永續基金」排行中，選出前10名績優基金經理人，透過他們對操盤心法、個人故事的分享，帶領讀者們，掌握ESG投資趨勢的最新觀點。
日期：2021-04-23
