入行二十多年,在台北餐廳工作十年後,至台中Hotel One擔任當時開館時西餐主廚,如今自行出來開店的白˙餐酒館主廚白國本,年輕卻有著少見的耐心與老靈魂,他真心喜愛法國菜,推翻經典必定價昂的刻板印象,在他的小餐館裡,滿懷誠意地做出一道道用心處理、滋味豐美,價格又親民的優質料理。
日期:2017-11-23
你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。
日期:2017-11-23
全球老偉士牌機車收藏熱潮一直不減,玩法不斷推陳出新,從復舊到結合了競速(Racing)與摩德風(Mods),大大顛覆了玩老車的印象。原來老偉士也可以很潮、很炫、很拉風。
日期:2017-08-10
資料分析又快又好,文字也能「信、達、雅」,再加上配合度高且成本低廉,寫稿機器人真的能完全取代人類?機器人的人類同事,還能做些什麼?
日期:2017-03-02
許多你已習慣的經濟樣貌,都可能在2017年徹底改變。景氣從平庸走向成長、揮別通縮迎向通膨、利率翻升、股優於債…。一連串的關鍵字,鋪展出未來一年全新格局,也牽動各種資產波動方向,掌握關鍵字,站在迎風口,你的投資布局才能乘風而上。
日期:2016-11-30
綠油油稻田邊的鐵皮屋工廠,是台灣鄉間尋常的畫面,但在台灣中部,卻藏著一個你所不知道的鐵皮屋傳奇。
日期:2016-07-28
一家位於山腳下的酒廠,憑著自己的實力與自信,以台灣水果酒桶釀造全球僅見的風味桶烈酒,不僅在國際烈酒界闖出名聲,甚至出口到歐洲,可謂實至名歸的台灣之光。
日期:2016-07-21
脫歐公投後的第一天,全球股市市值蒸發六十八兆元台幣,強震之後,投資市場的面貌有何改變?且聽大師剖析。
日期:2016-06-30