從去年底到今年初,台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕, 其中尤以法國餐廳最多,德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理, 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻, 各家主廚不分國籍,拿出深藏多年的看家本領,以法餐技巧融入在地食材, 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期:2023-05-17
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日期:2023-05-16
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日期:2023-05-15
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日期:2023-05-14
人們推搡著湧向光,不是為了看得更清楚,而是為了更亮眼。─人們在誰面前會更亮眼,就很樂意讓誰被稱作光。
日期:2023-05-12
「彈性」這個詞通常會用來形容具有適應力的事物,有著能輕易調整、彎折,但又不會損壞的特性。這個詞也經常與其他同義詞交互陳述,例如可塑性、柔韌性、適應性、柔軟度等等,甚至有時候也會與心理韌性交錯使用。但在此,要先澄清「彈性」與「心理韌性」在概念上的不同。
日期:2023-05-12
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日期:2023-05-11
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日期:2023-05-10
每個國家都有黑道、黑金、黑商、黑政,但當這四者形成共生生態,國家就危險了。2024大選將至,哪位政黨參選人願意承諾通過《排黑法》,我就把這一票投給他。
日期:2023-05-10
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日期:2023-05-09