想端出好吃的食物、調飲,從食材的選擇、調和,到互搭產生的變化,就像做一場科學實驗,需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點,細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量,像是研究室裡的研究生,把分析食物當作好玩的科學,一桌美味封存了季節,調配出誘人好味覺。
日期:2022-03-02
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日期:2022-02-27
2012年,當時可算是全球最知名的流行明星小賈斯汀才17歲,我以他寫了《富比世》的封面故事,標題是令人意想不到的〈創投家小賈斯汀〉。但是當我們在好萊塢一家錄音工作室坐下來訪談時,開啟問題的卻是這位歌手,而不是我這位記者。
日期:2022-02-25
台灣健保制度與醫療便利,但對偏鄉居民來說,生病就醫卻需要長途跋涉。過去旅美多年後返台的徐克宇,成立台灣第一個遠距醫療平台「醫生馬上看APP」,將醫療服務搬到線上,串接醫護、患者、機構等,翻轉大眾將遠距醫療當成「視訊」的印象。
日期:2022-02-24
美聯社及路透報導,俄羅斯總統普丁在台灣時間今(24)日上午播出的電視演講宣布,授權軍方在烏克蘭東部進行軍事行動,以因應來自烏克蘭的威脅。普丁表示,俄國無意佔領烏克蘭,但他警告任何想插手這場危機的國家,將面對前所未見的嚴重後果。受此消息拖累,台股今天開低走低,萬八及季線再度失守,且午盤前跌幅一度擴大至300多點,權值股台積電更是連六黑。然而,鳳凰(5706)、山富(2743)、雄獅(2731)、夏都(2722)等多檔觀光解封題材股,盤中卻一度奔上漲停。上週專欄以一根周線的開盤價與收盤價,來推論俄烏兩國情勢緊張對金融市場的影響,結果上週加權指數收在18232點,與開盤18182點相比,還上漲了50點,代表利空消息經過一整個禮拜的洗禮驗證後,市場反應並不恐慌。反倒是旅遊以及航空類股,受到各國可能放寬邊境管制的激勵,紛紛在上禮拜大漲。反應快的投資人,可能已經先賺到一波了,還沒上車的投資人,該怎麼以K線來擬定交易策略?
日期:2022-02-24
冬末春初的基隆,細雨總是下個不停。市區一條窄巷上的遮雨棚,阻絕了滴滴答答落下的水珠,讓民眾在宛如日式商店街的空間內散步、購物,享受悠閒的午後時光。
日期:2022-02-23
台灣電池廠後浪推前浪,除了你我熟知的幾家大廠,兩家新秀正悄悄在桃園興建超級電池工廠。輝能與德國車廠賓士合作,格斯則手握日本老牌上市公司鐘淵化學訂單,新興勢力不可小覷。
日期:2022-02-23
全聯取得漫威授權,2月11日起推出「超級英雄總動員」滿額贈活動,凡是消費滿400元就送一個公仔,卻因造型「歪斜」在網上掀起熱議,甚至引發拒拿潮。對此,全聯22日說明,公仔不良率其實只有1%,且目前已發出將近2成。
日期:2022-02-23
虎年好運到,新北加倍奉還第三波即將送出總價值超過1,200萬元等豪禮!今(21)日在新北市政府1樓大廳,舉辦「加倍奉還活動第3波暨壓軸抽獎記者會」,由新北市長侯友宜親自抽出保時捷電動車Taycan、Luxgen URX七人旗艦款精裝版、GOGORO電動機車以及iPhone 13等逾2,500名。同時,也特別邀請抽中GOGORO電動機車的曾同學,與市長攜手抽出「學生加碼抽」350位幸運兒。趕緊上加倍奉還官方網站查詢吧!財神爺可能已經悄悄來報到囉!
日期:2022-02-21
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日期:2022-02-20