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廟口最新與熱門精選文章

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美食旅遊

廟口肉羹

肉羹加入白飯裡,變成肉羹燴飯;加入米粉、麵,變為肉羹米粉、肉羹麵,菜肴忽然變身為主食,是台灣料理富於變化的典型。

日期:2010-04-22

情感關係

英籍台灣囝仔蘭大弼 遺愛在人間

彰化基督教醫院榮譽院長蘭大弼於三月二日辭世,他不僅傳承雙親的衣缽,為台灣中部醫療奉獻心力,蘭氏「醫門四傑」的儉樸與力行奉獻,更是台灣醫療邁入現代化的進程中,不可或缺的篇章。

日期:2010-03-18

美食旅遊

和平島連郭台銘都注意的美食祕密

位於東北角的基隆,曾經是台灣對外最重要的港口,礦業、漁業和貿易皆十分發達,然而隨著時空移轉,曾媲美國際城市的基隆逐漸失去了光彩。不過,近來藉著居民發展出的海藻產業,已漸漸形塑出地方特色。

日期:2010-03-04

藝文風尚

蚵仔煎

蚵仔煎如今已是台灣最出名的風味小吃之一,遍布全台,尤其在夜市。很難想像若少了蚵仔煎,夜市會缺乏何等風味?!

日期:2009-03-12

美食旅遊

白湯豬腳

少了醬油的掩護,那豬腳的皮膚是否美麗?形狀是否端莊?滋味是否魅人?完全無所遁形,所有條件都必須自給自足。

日期:2009-01-08

美食旅遊

紅燒鰻

紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理,幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理,是外膾宴席中的要角,更見諸小吃攤。

日期:2008-12-11

台股

白文正拚鬥一生 沒學會留白

寶來集團總裁白文正在事業上向來勇於創新突破,但在追求成功的過程中,終究突破不了自己所設的屏障;就在站上峰頂的時刻,選擇以跳海終結自己的生命,人生風景,他來不及欣賞。

日期:2008-07-10

美食旅遊

鯊魚煙的百年美味

「阿華鯊魚煙」賣了一世紀,現在是第三代在經營,老闆每天到市場嚴選新鮮鯊魚,用茶葉、紅糖、黑糖,燻製出人間的煙火味。

日期:2008-06-26

美食旅遊

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03

政治社會

詹仁雄 星光璀璨的綜藝大魔王

十五年前,他白天在攝影棚打雜,晚上回家畫漫畫,後來又出了幾本小說和散文。曾經因為電視生態扭曲而顯得憤世嫉俗,信誓旦旦要改變電視製作環境。在收視洪流中載浮載沉十幾年,如今,當年那位熱血青年收伏了收視率巨獸,每一出手就寫下紀錄,他,是電視製作人詹仁雄。

日期:2007-06-28