《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
亞尼克董事長吳宗恩是6年級生，卻只有國中文憑。他笑說不是家境不好，真的是念不來書，但他從小就很會賺錢和存錢，20多歲就有逾百萬元存款，成為創業的一桶金，才有本錢成立「亞尼克」。這品牌經歷幾次重整，在2013年找到明星商品——生乳捲，去年賣出195萬條、光是一項單品年收就逾8億元。
日期：2022-08-29
作者沈慧卉（Kristy）出身貧苦，別人玩的是洋娃娃，她的玩具則是用醫療廢棄物製作而成的。一般人喝的是新鮮果汁，她喝的是餐廳裡丟棄的水蜜桃罐頭汁。長大後為了脫貧，她沒日沒夜地工作，卻親眼看見同事差點過勞死在辦公桌前。 但現在的她卻憑一己之力，晉升有錢階級，30歲出頭就擺脫辦公室牢籠，環遊世界，甚至以寫作為業，實現作家夢。而之前那些所謂的一般人，仍汲汲營營地工作，企求某天能獲得自由。
日期：2022-08-24
「一個人單身還能住家裡，為什麼要買房？」在房價高漲的這個世代，前路險阻、後路安逸，似乎讓人沒有非得咬緊牙關，視死如歸上戰場的足夠動力。那麼年輕人什麼時候會「不得不」的想要買房？我想大部分人的理由還是來到人生的同一個檻面前：我們要結婚了！
日期：2022-08-24
隨著Netflix影集《令人怦然心動的人生整理魔法》風靡全球、「極簡生活」成為生活風格媒體上的報導關鍵字，不難發現，在物質氾濫的當代社會，學會「斷捨離」儼然成為人們整理環境也整頓自己的行動方針。然而，「斷捨離」只是第一步，在決心告別物件之後，如何讓舊愛成為別人的新歡，甚至滾動善循環，更考驗著人們的智慧。
日期：2022-08-23
「 隱形消費」指的是，人們因為系統的設計或遵循社會常態進行的消費，如果不與它對抗，就無法實現一個低消費的社會。
日期：2022-08-23
台灣Buffet餐廳龍頭饗賓餐旅集團，旗下擁有饗食天堂、果然匯、旭集等知名品牌，用餐時段往往門庭若市。而自疫情時代以來，餐飲業雖面對嚴峻挑戰，但饗賓餐旅化逆境為轉機，在向經濟部申請專案輔導之下，推出符合宅經濟潮流的外送平台，不僅提供由主廚現做、豐盛食材打造的各國料理，「把饗食天堂送到家」，還帶動其他餐飲同業，一方面提供外送系統資源，同時也增加行銷曝光管道，一起靈活面對防疫新生活。「希望透過線上訂餐共享平台，協助餐飲同業、供應商度過疫情衝擊，還能帶給顧客更優質、多元、便利的服務。」饗賓餐旅資訊管理部副總吳忠諺表示，饗賓的數位進化，不單單是推出自有的外送平台，同時也推動企業內化轉型，引進食安履歷、中央廚房電子看板等雲端、數位工具，並提供消費者智慧化服務。而根據業界需求而推出的外送雲服務，已成功帶動100家以上的中小微型餐飲同業。
日期：2022-08-22
高雄市積極推動淨零綠生活，鼓勵大家啟動生活轉型，在食、衣、住、行、育樂等各面向積極落實綠色生活；目前高雄市累計已有95家綠色餐廳、105家環保旅店及6家環保標章旅館，除了增加綠色場域外，也讓民眾能有更多綠生活選擇，打造高雄綠色經濟效益。隨著後疫情時代的來臨，大家開始出門尋覓美食，或利用周休二日跟家人與朋友來一場小旅行，人文薈萃又具有豐富景觀的高雄自然是首選之一，尤其特別適合綠色旅遊，高雄周邊物產豐饒，店家取用在地素材，以對地球友善的方式，製成產品、減少碳足跡，同時融入歷史與文化，給予訪客獨一無二的體驗，今天我們就帶您走訪高雄綠色餐廳及環保標章旅館，一同體驗專屬高雄的綠色旅遊。
日期：2022-08-22
編按：資深藝人余天、李亞萍的女兒余苑綺（已改名為余泳澐）2014年罹患直腸癌3期，挺過近70次化療，周日（8/21）傍晚離世，享年39歲。余天下午5時靠著兒子余祥銓，攙扶走到醫院大廳透露女兒「綺綺剛剛走了」。余天哭著說：「早上還好好的，一下子狀況就急下，本來想要急救，但她已經簽了（放棄急救）。她眼睛都沒有閉，我跟亞萍跟她說我們放下了，她才稍微閉一下」。余苑綺當初與老公陳鑒（Gary）交往第1個月就懷孕，立刻到余家表示要將她娶回家，2017年底生下女兒樂樂，2019年幸運懷了兒子、雖然覺得身體有異狀，但無法做例行性檢查。當時懷孕過程中，一直有咳嗽症狀，余苑綺想說生完就好，當時沒有想太多。沒想到產後就直腸癌復發，甚至擴散到肝、肺，經歷3度擴散，只好動手術切除淋巴、肝臟和肺臟，而後透過化療殺死癌細胞，又因為營養不良無法治療，讓家人都相當痛心。這些年來余苑綺辛苦治療，Gary扛起照顧兒女責任，也成為余苑綺最大支柱。余苑綺受訪時曾說很滿意老公表現，經常搶著做事「只差沒法餵母奶」，岳母李亞萍也常稱讚Gary。她坦言跟老公有交代過：「我跟他說我死掉的話你要自己帶小孩，還跟他說你那麼年輕，一定會再娶別人，但他說不要。」而Gary被問到「是否後悔生了二胎」，他崩潰大哭說「會啊」，就是不忍余苑綺因為懷孕，而延誤了提早發現癌症復發的機會，如今剩下他一人成為單親爸爸，獨自扶養一雙兒女，讓人不捨。（原文刊載於2019/11/15，更新時間為2022/8/21)
日期：2022-08-21
三小時起造低碳木屋 家具公司老董推銷幸福外銷木質家具起家的紅屋家具董事長謝東興，住在一四○坪的豪華山莊卻不快樂，邁入退休年齡的他發覺，自己就像被軟禁在豪宅裡，人情淡薄，沒有生活實感，「若老死台北，人生將無限淒涼。」他決心出走，遍尋理想的退休生活，入住十三．五坪的低碳小木屋，而今邁入第九年。
日期：2022-08-10
