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廚房最新與熱門精選文章

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職場

男性購物祕密檔案

百餘年來,在行銷人眼中,女性才是第一目標,男性一直只是配角。現在,他們終於開始注意到這一群雷達上消失已久的消費者。

日期:2006-08-31

傳產

小王子麵包 從高雄熱賣到杭州

在高雄鹽埕區擁有十多年歷史的小王子麵包店,曾以品味和風格,為舊社區注入了一股美食與文化的力量。四年前,老闆翁榮輝挾著小王子經驗跨海杭州展店,以浮力森林為店名,照樣征服杭州的頂級客層,成為當地領導品牌。

日期:2006-08-24

傳產

加菲貓使壞 亞洲單挑日本貓

二十八年來,牠以特立獨行的性格,擄獲全球讀者的心。不同於迪士尼以電影創造大量商品營收,加菲貓的行銷焦點在於漫畫書籍出版品,因為這裡才能呈現加菲的真正精神。

日期:2006-08-24

名人專欄

女人期待的普通婚姻生活 P.14

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日期:2006-07-13

產業動態

AVEDA 家與工作之外的第三空間 P.106

日期:2005-06-23

產業動態

阿水茶店傳奇 工讀生也能當大廚 P.98

日期:2005-03-17

美食旅遊

七條通裡的個性居酒屋 P.122

華燈初上,台北市林森北路一帶熱鬧繁華的夜生活正要上演,這裡的居酒屋,是日本遊子一解鄉愁的地方,這裡的小館子,也是饕客一嘗道地日本料理的去處。在七條通一整排花花綠綠的招牌中,有一家靠近新生高架橋旁的日本料理店「和幸」,店門口早就站了一群飢腸轆轆的人,等著進門大快朵頤。

日期:2001-09-13

美食旅遊

「羅馬廣場」有地中海小酒館氣息 p.131

台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。

日期:2000-05-11

焦點新聞

金溥聰是小馬哥「廚房內閣」首席廚師 P.116

官場上流行一句話:「不在其位,不謀其政」,然而,若是從政治權力的實際運作來看,倒也不盡然如此。有時候,不在其位的民間友人反能超越官僚本位主義的思考,因而深獲首長授權信任,擁有較大的權力與建言空間。一次大戰後,倡導「國際聯盟」最力的威爾遜因為喜歡釣魚,所以他另與幾位好友組了一個「魚內閣」;安德魯‧傑克遜、小羅斯福因為喜歡在廚房談事情,也各自在體制外搞了一個「廚房內閣」。天底下很多事物都是如此,名實之間不見得能相副,批躲在幕後和總統釣魚、煮飯的民間友人,他們對政策的影響力其實比在位的內閣員還要大。

日期:1998-12-31