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廚房最新與熱門精選文章

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美食旅遊

米粉湯的美味記憶

好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材,表面泛著淡黃的浮油,那是溶解了肉質香(osmazome)的靚湯,誘人饞涎。

日期:2008-05-29

房地產

邵昕危機入市大賺房市財

藝人邵昕對周遭環境變動特別敏感,一旦有任何警訊出現,他總是領先反應,不僅選擇在SARS時進場,甚至自創了一套賣屋新招,買了房子先自住再賣出,每搬一次,都可以從中獲利百萬元以上。

日期:2008-05-29

全球股市

投資通膨致富指南

物價漲不停,消費者每天一睜開眼,就要開始承受通膨壓力。但其實,每個漲價商品背後都有受惠廠商,只要留心每日生活,就可窺見絕佳投資契機。

日期:2008-05-22

傳產

超級店長必備的七大特質

擔任店長,管理一家店,形同管理一家中小企業。想要成為年輕頭家,懂的事比總經理還要多,在不同階段做對的事,具備七大特質、掌握讓業績長紅的關鍵數字,有助於您邁向成功店長之路。

日期:2008-05-22

職場

講求細節 也能開創新局

從工讀生到管理八十五位員工的「戰區司令」,張錦燦的改革方式也從雷厲風行,轉變成緩步漸進,因為他一路走來深刻體認到,光是自己知道方向無誤還不夠,還得讓員工了解,才能將士用命,一同朝向共同目標努力。

日期:2008-05-22

理財

擁有獨立人格 勝過富爸爸撐腰

巴菲特的三名孩子,沒有一位遺傳到老爸的賺錢基因、也沒有一位跟在父親身邊工作,但都在各自喜愛的領域,擁有一片天;對於財富的態度,也幾乎跟老爸一樣瀟灑,《今周刊》專訪股神的兒女,透露巴菲特的教子之道。

日期:2008-05-15

傳產

電腦晶片烤鴨 全聚德現代化

大陸去年最風光、最引人議論的品牌,就是一隻一四四歲高齡的鴨子—— 全聚德!一位工廠技術員出身的總經理,為這個百年品牌帶來什麼樣革命性的改變?他如何將百年烤鴨祕訣,轉化成科學化標準作業程序?這個經過改造的鴨子品牌,能否再造奇蹟?

日期:2008-05-08

美食旅遊

素美食的五感享受

素食比肉食健康,眾人皆知,九五%以上的食物中毒,乃肉類食品所造成。茹素也可以不為了環境保育,而是健康和美味。

日期:2008-05-01

美食旅遊

五道菜肴 輕鬆減壓

有了健康食材,一定也要好的料理方式來加分,名廚蔣麗雀特選了幾種健康食材,設計出五道料理,讓忙碌的上班族,也能輕鬆照顧腸胃健康。

日期:2008-04-03

美食旅遊

簡單就是生活的真味

經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。

日期:2008-03-20