人總想留住幸福。所以，我們將幸福加上時間，烹調成美味。美味能製造回憶，卻留不住時代。眼下大街小巷各式「美味」手到擒來，卻難尋無可取代的美妙滋味，以及過去那些費心烹製的老手藝。所幸，我們還找到幾味，值得專程一試的佳餚，讓幸福再次啟程。
日期：2014-09-04
米其林在台灣有多紅？看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道！下半年延續這股氣勢，許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座，想「摘星」不必千里迢迢，從法式、義式到鐵板燒，整個九月眾星雲集，令人期待。
日期：2014-08-28
「鼎泰豐小籠包」已成為台灣美食的代名詞，全球展店一○三家，暢銷書《大數據》作者麥爾荀伯格也盛讚其「不停探尋極致，為顧客帶來不斷的驚喜」，而這股動力，來自鼎泰豐第二代楊紀華的堅持。
日期：2014-08-07
高雄大氣爆爆出台灣經濟與都市發展的大矛盾，昔日十大建設變成了今天高雄市民大夢魘，滿布地下的管路，有如不定時炸彈。但貿然停止地下管路，仁武、大社馬上面臨停工危機，光是拆除管路不能解決問題，台灣應該跟上國際潮流，讓石化業遠離人群，建立一貫化的專區，集中管理。
日期：2014-08-06
過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
家族赫赫有名的陳凱威，求學之路也相當順遂，二十五歲之前完全是人生勝利組，卻放棄投資銀行的高薪，選擇眾人眼中極其艱辛的餐飲業，因為他心中有個更高更遠的夢想鼓動著他。
日期：2014-07-24
如何回話？學校沒教，老師也不曾告訴你，但這關係到一個人對你的觀感，也是主管從中認識你的關鍵。日本一位補習班老師鈴本銳智深感會不會回話在職場上影響深遠，其著作《回話的藝術》一書中列舉多項回話題庫，當你碰到這些問題時，不妨想想自己是怎麼回答，進而調整自己回話的習慣。
日期：2014-07-17
有一次，台中市長胡志強特地宴客，希望多聽聽各方專業人士的多元意見，妙語如珠的幽默開場，讓戴晨志跟與會來賓印象深刻。一開始，餐桌上的客人彼此並不熟識，氣氛有點拘謹，但以幽默感著稱的胡志強似乎有備而來。他先是正經八百的拋出一個犯罪心裡學的問題：「你們有沒有想過壞人綁架富人家庭時，對象往往是先生或小孩，而不是太太，究竟是為什麼？」
日期：2014-07-10
作為數位影音的領導品牌，DTS的高傳真技術讓消費者擁有美好的影音生活，總經理陳宥嘉說：「聲音技術是精密科技，逼真的效果都是對細節的講究，為了抓住大眾的需求以及產品上的精進，我們必須站在消費者立場親自體驗、理解，才能突破盲點，這也是對消費者負責的表現。
日期：2014-07-03
