本來年前就想寫「潤寅詐貸案」，不過想想大過年的還是不要亂罵人，所以今天就來寫個人畜無傷的案例─麥當勞(McDonald's)， 來談一下麥當勞的賺錢模式。
日期：2020-02-11
「營養午餐也是一種『公義』。」和碩董事長童子賢說，「營養午餐計畫做得好，本身就是社會平權活動落實」，不分背景、出身，從課堂不能吸收的知識，可透過生活來實踐，飲食教育是生活教育的落實、也從中學習包容。而童子賢擔任董事的灃食公益飲食文化教育基金會，過去8個月已經在新北市兩所學校推動飲食教育計畫，未來也將和教育部合作，目標在未來3年內推廣至100所學校。
日期：2019-05-17
北漂青年話題正夯！傳統市場的美味如何透過創新轉型送到全台各地？小小餛飩又是如何讓離鄉遊子回味無窮進而締造單月破百萬的佳績？一甲子歷史的「菜市仔嬤─左營餛飩」讓阿嬤的的好味道，代代相傳下去！
日期：2018-12-12
由義美公主高易誼領軍的尚騰汽車，將搶攻國內每年銷售僅三千輛的保時捷超跑市場。四十餘年來，保時捷一向由汎德永業獨霸，擁有豐富經驗與龐大客群，尚騰憑什麼挑戰汎德永業？
日期：2018-07-19
義大利一家星級餐廳要價僅約50歐元，訂位已排到18個月後。只雇用廚師並輪流擔任侍者，直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。直接採購食材，讓成本降到１／３，顛覆米其林餐廳成本和品質折衷的兩難。
日期：2018-06-21
台灣知名餐飲集團王品金召開股東常會，卻被小股東炮轟，王品從101年上市以來走過四分之一世紀，但股價也只剩下四分之一。對此，董事長陳正輝回應「我也是股東」，每個企業的成長路徑都不同，到了一定規模後，成長速度就不會那麼快。
日期：2018-05-30
星級餐廳為保住榮耀，必須持續投資，提高營運費用，餐飲價格也可能因此調高。摘下米其林星級餐廳的桂冠，並不保證一定獲利！難怪有些主廚或餐廳萌生退回星級的作法。
日期：2018-04-26
現代上班族因為工作繁忙，成了名符其實「三餐老是在外」的「老外」一族。不過，即使很少下廚，廚房的設備還是一個都不能少，這些廚房設備的英文你都知道嗎？
日期：2013-12-30
