在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
充滿活力的台中市，以得天獨厚的地理條件、日益便捷的交通路網，加上體貼入微的社福政策，逐漸形成適合安居樂活之城市，並發揮磁吸效應，讓越來越多人選擇於台中落地生根、成家立業。
日期：2024-06-03
日本連鎖超商羅森 (Lawson) 周四 (23 日) 宣佈，在 7 月召開臨時股東大會後，預計將於 7 月 24 日下市。消息一出，立即衝上中國熱搜榜第一位，因羅森在中國擁有 6300 多家門市，下市後是否影響中國業務引發重大關注。
日期：2024-05-25
在房市熱絡時，不只預售屋、新成屋熱，就連屋齡高的老房子，價格也屢創新高。到底老房子可不可以買？會不會不好貸款？甚至未來不好脫手呢？
日期：2024-05-23
貧窮不只是街友的問題，也可能是我們每個人未來必須面對的問題，透過最真實的人生，反思社會福利制度的缺漏之處。
日期：2024-05-22
面對市場投機炒作，此時不撈更待何時？遊戲驛站 (GameStop) (GME-US) 在公布第一季銷售額下降，同時宣布發行新股的計畫後，周五 (17 日) 股價直接跳水近 20%，股價較本周炒作高點已跌近 7 成。
日期：2024-05-19
台中海線有許多童趣又好玩的主題公園，不僅有融合在地風格的海洋主題，甚至水果、甜點等也納入公園設計，每逢假日總吸引不少民眾前來，在陣陣歡笑中感受充滿活力的海線風情。
日期：2024-04-26
(今周刊1426)美國零售業巨擘沃爾瑪及電商龍頭亞馬遜，多年來在實體及線上市場各霸一方。不過近十多年來，雙方開始往對方領土攻城掠地，掀起一場虛實整合大戰。而這，是否也預見了台灣電商市場的下一個戰場？
日期：2024-04-17
通膨、能源危機、景氣衰退……為何有些企業「不降價」，業績反而直線成長，甚至有辦法降低消費者痛感？
日期：2024-04-15
