超過百年的台中中區第二市場，原為日治時期的新富町市場，又有「日本人的市場」之稱，至今建築外觀仍保留當時的日式設計。由於市場為六角形放射狀，故又被稱為「六條通」，為早期台中民生用品重要的集散市場。如今，此處仍是美食的集中地，不管是早晨還是深夜，都能找個攤位坐下，讓延續數十年的老店美食記憶，撫慰你的味蕾和心靈。這次從市場及周邊挑選了5家小吃店家，讓你來到台中，從早都晚都能品嘗屬於當地的美味！
日期：2023-05-08
商業電子化帶來了許多便利，從物色、下單到結帳全靠一機解決，雖然店家可以節省人力開銷成本，但並非各行各業都可以如法炮製，因為「款待文化」在許多日本人心中，仍佔有一定份量……
日期：2023-04-17
2021年底的樹梅董事會上，當時還不知會有多困難的我說：「我們來辦一個獎，讓更多人知道台灣有這麼多這麼棒的獨立書店……我們來尋找獨立書店之美！」雖然是一個靈光閃爍，但尋找獨立書店之美是很認真的，因為樹梅基金成立以來就一直在美學上下功夫，特別是「台灣美學」。我們在台灣成長，但總是很容易就被國外的美所吸引，花了大把時間與金錢出外尋找他鄉之美。不過確實也是拜疫情之賜，我們開始有更多的時間望向自己這片土地。 在台灣有超過300家獨立書店，許多美好的書店故事，不斷地在角落發生，每一家都值得我們關注與支持。尋找獨立書店之美，當然不僅止於外在的美，看得到的美。更多的是人情與知識相融的美好，書店與土地相呼應的美好。基金會期望能從美學的角度向外擴展，因為每一家獨立書店都承載著一個地區的美學與經營者的角度，就是這些不同的面相才構成台灣這條獨特的文化風景線。文：劉鋆 / 樹梅⽂化藝術基⾦會 執⾏長
日期：2023-04-14
喝「紙杯裝的熱咖啡」會變肥！我們每天必用的日常用品中也潛藏「致胖因子」的風險。比方說你在可以外帶的咖啡店或超商買了杯熱咖啡。這個無意識的舉動，會讓你暴露在把致胖因子攝取至體內的風險中。如果不在店裡享用，通常店家會用紙杯裝熱咖啡，讓你外帶回家。事實上，問題就在這個紙杯上。
日期：2023-04-12
總統蔡英文出訪中南美友邦國，帶了祈福天燈茶具組當成伴手禮。這套茶具組是向鶯歌傑作陶藝採購，也是董事長許元國的創意作品。對於自己設計的天燈茶具再度扮演國際外交角色，他與有榮焉的說：「天燈代表台灣的祈福意念，一切平安，世界和平。」其實，傑作陶藝的作品早已是台灣外交尖兵，2010年世博會、總統就職典禮、第八次江陳會、馬習會、APEC會議等，都可看到他們的作品。他驕傲道：「20個國家的元首擁有我們公司的陶瓷，39個駐外使館用傑作的產品送禮。」
日期：2023-04-12
編按：勞動市場進入大缺工時代，不只營造業飽受缺工之苦，缺工問題也持續延燒到餐飲業，位在台北西門町知名烤肉吃到飽餐廳、肉倉韓式烤肉店近日傳出「頂讓店面」消息，主因之一就是「人力稀缺、徵不到員工」。這並非單一店特例，去餐廳用餐稍加觀察就能發現服務人員變少，一堆餐飲業老闆們叫苦連天，因此越來越多餐廳引進送餐機器人，試圖舒緩人力缺口。日本料理餐廳微風建一食堂老闆也在粉絲專頁上分享他實際經營觀察到的產業現況。
日期：2023-04-07
日本服飾品牌GU登台邁入第10年，新上任的GU台灣事業營運長（Chief Operating Officer , COO）藤原康平今日（3/29）現身新品發表會，親述對台灣市場的積極佈局。
日期：2023-03-29
為了等金門大橋開通，金門人殷殷企盼了三十年。一座橋，連接了大、小金門，讓兩島變成一島，自此兩方通行，不再僅能仰賴船隻，遊客上島，雙頭通車只要五分鐘，能無拘束地往山邊走、逛巷弄，喝小酒、吹海風，看大橋燈光秀，金門島上行旅，自此更隨心所欲。
日期：2023-03-29
老爺酒店集團執行長沈方正日前受邀回母校政大企家班讀書會，以「服務的人生觀」為題演講。他回憶在20歲世代曾有一位日本人問他：「你是為了工作而生活，還是為了生活而工作？」年輕時他並不會去思考這個問題，直到10年後才終於想通：「我是在工作中生活，在生活中工作。」長年住在飯店，他的工作和生活緊密結合，又身在life style business的飯店業，生活中所有的體驗都能和工作連結。在飯店業30多年，他分享：「我經常對自己講，我應該做得還不錯，活得蠻開心的，也有很多朋友。」
日期：2023-03-27
「鼎泰豐」創辦人楊秉彝周六（3/25）傳出逝世消息，享耆壽96歲。鼎泰豐證實，創辦人楊秉彜於日前安詳辭世，家屬盼低調辦理治喪事宜，感謝各界關心。
日期：2023-03-25
