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美食旅遊

小吃2.0

台灣小吃反映著早年就地取材的食飲文化,是回望家鄉生活的香氣記憶,也是記錄風土的美食底蘊,但多為路邊攤的環境,也令一些重視餐飲品質的食客望之卻步,為此,不少老字號力求轉型開起了二代店,用更有故事的新潮創意來盛裝老味道,加上翻新的形象,以小吃2.0的姿態,烙下新時代的美味印記。

日期:2018-05-31

美食旅遊

老菜市仔的小清新叭噗

尺寸是美式冰淇淋的「澎湃」路線,品相是古早時代的原色風格,這家專賣叭噗的小店,洋溢著飲食的新思潮。

日期:2018-05-24

美食旅遊

不只好喝更要環保!台灣繽紛手搖杯東南亞正夯

台灣人愛喝手搖飲料,一年喝超過10億杯!現在這股風氣不但吹進越南,也吹進崛起中的柬埔寨。由3個大叔成立的茶飲品牌「Uncle tea」成軍僅兩年半,已在越南連開24家分店,去年底更展店至柬埔寨,他們從自家廚房開始設計飲料配方,更重金研發可重複使用的環保水瓶,搭配折價策略,在東南亞刮起一陣充滿台味的手搖杯環保旋風。

日期:2018-05-24

科技

陸智慧機稱霸東南亞=不惜血本行銷、賠錢衝銷量?

中國智慧機市場萎縮,美國又對陸廠多所限制,中國智慧機業者轉攻東南亞,大撒銀彈宣傳行銷,2017年陸廠在東南亞出貨量成功超車三星。究竟陸廠如何在當地殺出一片天,請看下面報導。

日期:2018-05-17

生活消費

一蘭拉麵二店來了!6月落腳信義區24小時營業

去年6月,日本人氣拉麵一蘭登台後,排隊人潮不斷,在開幕將滿一年時,一蘭正式宣布二號店即將登場的消息。

日期:2018-05-02

傳產

老謝:多一分用心,成功率多五分!

經常往來南北各地演講,在於高鐵商務車廂,我經常把小點心帶回家,像是蛋糕,小餅乾,或是米香,總覺得太甜,後來多了脆果,打開之後,我大概挑了三顆杏仁果子吃了,其他都擺著。

日期:2018-04-28

美食旅遊

百變咖哩

天氣逐漸轉熱,是不是想來些開胃料理呢?長年炎熱的東南亞,咖哩可說是國民主食,且注入各地域的飲食風土後,演變出不同食法,如同一門令人著迷的學問。

日期:2018-04-26

美食旅遊

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記

咖哩可說是馬來西亞人對料理的癮頭,日常料理中多有添加咖哩,幾日不吃就渾身不對勁,然而這對七年前來台念護理系的池家瑋來說,可是一場災難。「當時在台灣想要找家鄉味來回味,但每次都踩到地雷。」他緩緩地講起開店往事,不過也是因為有了這份遺憾,讓他畢業進入醫院體系工作一段時日後,就認真思考是否該跳出體制勇敢創業?

日期:2018-04-26

生活消費

讓人捨不得走的精品洗衣店!不只可以洗衣、喝免費咖啡,還可以來一場美麗的邂逅…

講到洗衣店,大多數人會想到老舊的牆壁,擺放整齊滾筒式洗衣機。而每個人在等待洗衣服時,都會覺得無比尷尬,只好低頭滑手機。來自德國柏林的 Freddy Leck 將洗衣店與咖啡店結合,讓消費者沒有衣服要洗,也可以來喝一杯咖啡;將洗衣服變成「有質感」的活動。

日期:2018-04-24

房地產

京華城要賣、六福皇宮結束營業!到底經營事業還是經營土地好?

最近台北有兩個地標性建築受到媒體高度關注,網路上更是議論紛紛,那就是京華城,另一個是六福皇宮,前者說是要賣,後者宣布要結束營業,「雙城」共通點都是賠錢,但為什麼會賠錢?有人看出一些端倪,但大家似乎對於有無房地產更有興趣,到底經營事業或經營土地孰勝?房東與房客的角色互換一下?會不會有不一樣的結果?

日期:2018-04-24