統一集團在台南永康重劃區開出一千五百坪的大型複合商場，一向重視獲利的統一董座羅智先，為何要花費近三年、投資比一般商場高近五倍的金額，開一家未必能獲得最大利益的店？
日期：2024-04-24
慕舍酒店內的西班牙餐廳Molino de Urdániz近日推出新菜，隨著這次更新菜單，才剛拿下2024年米其林綠星榮耀的西班牙主廚David Yárnoz，特地飛到台北視察，在他的把關下，一塊從西班牙遠傳自台灣的金字招牌，如今可謂愈擦愈亮。
日期：2024-04-23
「當你越不想賺錢時，你反而會賺到錢，就像棒球隊，我要球員把打球當成健康事業，很有趣的是，當這樣做會打得更好。」統一集團董事長羅智先說，經營事業是個「哲學問題」，尤其和心情有關，開心和放輕鬆反而會有更好的表現。在這樣的經營哲學之下，統一超商（2912）去年合併營收首度衝破3000億元，創下歷史新高，台灣7-ELEVEN淨增逾200家，今年將突破7千家店；統一7-ELEVEn獅球隊表現向來優秀，連續10年獲得冠軍，今年上半年戰績也是第一。
日期：2024-04-20
統一企業推出新世代複合商場「Par K* Avenue」，將於周六（4/20）於台南市永康區正式登場，「Par K* Avenue」包括7-ELEVEN、康是美、星巴克與統一精工占地近1,500坪。其中，約200坪的7-ELEVEN Fresh康橋門市不但是台灣最大的門市，更首度推出「Fresh」現做餐飲型態，和台南晶英酒店共同開發6款獨賣餐飲，更結合「饗Bar」、「星饗堡」、「天素地蔬」、「21 to go」等品牌，推出超過50種現做餐點。7-ELEVEN Fresh康橋門市以複合超級市場業態，推出近1萬種商品，涵蓋生鮮肉品、居家調理、起司專區、全球精品巧克力、紅酒專區等，半數以上商品為超商首度引進，目前只在此店銷售。
日期：2024-04-19
食安風暴一波又一波，蘇丹紅事件再度重創餐飲業！二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫，在料理時使用天然調味品，並靠師傅烹飪手法，以食材本身的美味征服客人味蕾，得以從這波風暴中全身而退。
日期：2024-04-18
今周刊編按：台中燒肉名店「和牛EMPEROR」主打高檔食材，卻遭爆料使用過期食材，衛生局獲報後到場稽查發現，不少去年11、12月就到期的肉品。對此，「和牛EMPEROR」在臉書發出道歉聲明表示，在店裡把過期的和牛冷凍保存這一點是違法的，確實是不對的，也體會到對於台灣食安相關法律的認知不足，而做出了不好的示範感到很抱歉。店家指出，「報導中的冷凍肉品和一些過期的商品是我們為了提升服務品質所留下要給員工進行教育訓練的」，且販售的肉品跟過期肉品有用兩個冰箱進行保存就怕交叉感染，客人食用後會有噁心和不適感。「和牛EMPEROR」表示，由於這次的事件，將會更加嚴格的控管食品的保存和針對肉品去做檢測給大眾和來過本店的顧客能夠放心，並且能重新拾起對本店的信任。在營業時間所提供的肉品，絕對是和報導中的過期肉不一樣的，為了確保肉質的鮮甜和肥美，都會定期叫貨配送新鮮肉品只為給客人最好的品質。不過，對於業者這番說法，台中市衛生局長曾梓展周一(4/15)受訪表示「高度懷疑」，因為這些過期食材都放在使用區，推斷是使用中，將持續調查釐清。
日期：2024-04-15
曾於2022年獲得米其林必比登推介的台南康樂街牛肉湯，在11日深夜10點半無預警宣布永久停業，消息曝光震撼不少粉絲，店家表示，由於老闆身體狀況不佳，老闆娘決定將店收起來，好好陪伴家人，不少饕客都感到十分不捨。「康樂街牛肉湯」創立於1993年的，至今已經是第31個年頭，2022年一度曾傳出要將店面頂讓，但女兒不捨決定接手，沒想到店家突然宣布將永久停業。
日期：2024-04-12
西方經典奇幻鉅作《魔戒》今年正式進入公有領域，有出版業者搶先推出繁體中文新譯版。但新版《魔戒》上架後，翻譯品質引發讀者熱議，有人比較新舊版譯文差異，也有人討論起台灣出版業以翻譯書居多的現象，認為台灣出版業長期仰賴翻譯書作為收入來源，沒有積極培育本土創作、開發IP授權等拓展海外市場的商業模式。
日期：2024-04-11
花蓮強震發生第8天，週三(4/10)受困砂卡礑步道的游姓一家五口，在重型機具開挖後陸續尋獲，其中一幕讓不少民眾看了難過流淚，疑似是游母抱著孩子一起遇難，在大石落下以身護兒。而在白楊步道與駐紐前代表蔡爾晄女婿貝迪瑞（Dimitris Belbas)一同受困、推著娃娃車的林姓一家人，則是在順利脫困後，於臉書上寫下4/3「這個難忘的一天」。他說，直到發文的半夜，都還能清晰憶起退回山洞後、那顆落石擊中的點，就是推車的位子，「黃色的塵土紮實地將我們家往隧道內部推去」、「心中只有最壞的打算，但至少我們會一起，不會有人會被遺留」。
日期：2024-04-11
平價流行服飾品牌ESPRIT是不少台灣5、6年級生的回憶，地位幾乎等同於現在當紅的NET，是不少年輕人愛牌之一，影后林青霞老公邢李㷧曾因收購該品牌大賺900億元，但後隨快時尚品牌崛起及新冠疫情打擊，母公司思捷環球相繼結束大陸與亞洲地區營運，現更因成本上升與資金吃緊，瑞士與比利時子公司陸續聲請破產。
日期：2024-04-10
