更新時間:2021/08/25編按:《台北台中米其林指南2021》今(25)日公布摘星餐廳,「俺達の肉屋」繼2020年闖進米其林殿堂後,今年再次上榜,成功摘下「米其林一星」的榮耀!「俺達的肉屋」於去年不僅奪下米其林一星,主廚鍾佳憲也以個人之姿奪下米其林年輕主廚大獎,今年該餐廳再度獲得評審青睞,名列於一星榜上。小時候家裡開便當店的鍾佳憲,長大後化身為和牛達人,即使初創業身上只剩六千元,仍堅持下重本把客人招待好,他曾說過,「幸運是給準備好的人,隨時都要做好準備。」如今再度獲獎,也等於是給他無比的肯定。以下為《今周刊》2020年11月4日的採訪報導。
日期:2020-11-04
在中國壓力下,過去非邦交國只能和台灣維持經貿關係;但台灣向世界證明自己的實力,各國駐台機構的角色也產生全面性變化。
日期:2020-10-29
一個幾乎沒有實體資產的偶像團體,股票市場給出的價值,竟勝過娛樂、電信業龍頭,這會是另一個泡沫或新時代主流?防彈少年團東家 IPO將帶來什麼效應?
日期:2020-10-28
台灣代工大廠仁寶在台北內湖總部一樓大廳旁,悄悄開了一家主攻細胞治療的「瑞寶生醫」,直到去年陸續拿下高雄醫學大學、澄清醫院等合作案後,神祕面紗才逐漸曝光。
日期:2020-10-28
一家市值不到50億元的台灣特殊布公司,卻是占美國7成以上加護病房病床的醫療供應商,八貫靠著研發精神做出差異化,完成老牌紡織廠的轉型。
日期:2020-10-22
8月開始,大盤的走勢從技術面來說,就是進入箱型整理,而從量能方面亦看到,指數在創下13031點後,接下來的量能都在萎縮。8月20日當日出現的急跌,則是大量後卻價不見低,這和55日MA(均線)生命線具有支撐有關。
日期:2020-10-16